“低產量、高品質、高價格”的有機產品，在禁施農藥等方面，一向以高門檻著稱。而近年來，市場上以次充好、隨意標貼的有機產品時有發現，令花了冤枉錢的消費者叫苦不迭。

　　7月1日，新版《有機產品認證實施規則》（以下簡稱“新規”）全面施行，新規要求每件達到新國標的有機產品加貼17位的惟一編碼，“一品一碼”、不可二次包裝，產品質量可全程追溯。然而，距這一被稱為史上最嚴“有機”新規的出臺已經兩個月有余，在“有機”產品市場中亂象猶存。與此同時，消費者對有機食品知之不多。

　　“有機”產品市場有點亂

         一段時間以來，我國消費市場的有機產品名目繁多、售價高昂，老百姓總是“霧里看花”。

　　連日來，中國質量萬里行記者走訪發現，部分銷售渠道“有機”亂象依然存在。

　　在北京朝陽區某大型超市，一種名為綠色芳山的有機黃豆很受消費者青睞，不少消費者看的就是包裝上的有機標識，卻忽略了該產品包裝正面的“非轉基因食品”字樣。

　　此外，部分7月1日后生產的有機食品并沒有有機碼。不僅如此，一些廠家混淆了有機食品和綠色食品的概念，產品上既有有機食品標志，又有綠色食品標志。

　　在該超市的有機柜臺，產自江西、遼寧、廣東等地的有機產品，認證標識五花八門，還有來自各地認證機構自制的“追溯碼”、“身份證”等，令人眼花繚亂。一些產品同牌不同“碼”，新舊標識玩“混搭”。

　　與此同時，個別產品“名”不副實，認證“串門”。例如：記者調查發現，有10多種正在京滬等地市場銷售的“山泉物語”品牌農副產品，取得的是“加工和保藏的水果和堅果”類有機認證，但實際生產和銷售的卻是“有機大米、小米、糯米”等。

　　個別廠商自制標識穿“馬甲”。在北京莊勝崇光百貨地下一樓超市，“有機農莊”品牌的圣女果有機碼一應俱全。而另一些產品的包裝上卻貼著企業自制的白底綠邊追溯標識。當幾種產品擺放在一起，包裝神似，消費者一不留神就會混淆。

　　而“新規”規定，7月1日之后出廠銷售的有機食品必須統一添加國家有機產品認證標志、有機碼和認證機構名稱標識，以有效保證有機產品的真實身份。有機碼是由國家認監委根據獲證企業的產品數量和類別定額控制發放的，相當于該產品的“電子身份證”，登錄“中國食品農產品認證信息系統”即可查詢。

　　消費者對“有機”產品了解甚少

       那么，到底什么樣的產品可以稱之為是“有機食品”呢？專家介紹，有機食品是指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產的規范生產加工，并經獨立的認證機構認證的農產品及其加工產品等。

　　有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸要求非常嚴格，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。有機食品銷售包裝上要有有機食品國家標志，同時標注認證機構名稱或標識，消費者在購買時一定要看清楚。

　　記者在走訪北京幾家大型超市后發現，在售的有機產品種類繁多，有有機雜糧、有機大米、有機面粉、有機奶、有機醬油等多個品類，而且價格幾乎比普通同類商品貴2～3倍以上。

　　然而中國質量萬里行記者通過采訪了解到，大多數消費者除了知道有機食品價格高、安全、無污染外，對其它有機食品知識知之不多。

　　“我女兒剛懷孕，都說有機奶無添加劑，喝了對她和孩子身體好。”消費者李女士表示，有機奶比普通的奶貴很多。當記者詢問李女士如何辨別有機食品的真偽時，李女士則顯得有些茫然。

　　同李女士一樣，消費者王先生在電視上經常看到關于有機食品的介紹，便開始留意身邊的有機食品，除了知道有機食品的“高貴身價”外，對國家有機食品有哪些規定一無所知。

　　“有機”變“投機”

　　有機產品加上有機“身份證”的護航，按道理，對于假冒產品具有威懾作用。但為何當前市場借有機耍“投機”的現象仍然存在？

　　記者調查發現，問題的一部分出在流通環節上。由于新版有機碼采用的是防偽暗碼，辨識一個有機產品或一家有機廠商的真假，需要在完成購買程序后，顧客才能刮開有機碼區域并上網驗證。這顯然與我國老百姓的消費習慣并不相符，大部分消費者對有機領域的消費維權竅門并不知曉。

　　與此同時，中國質量萬里行記者從部分有機廠商處了解到，新國標對于“農場轉換期”的從嚴把關，也使部分企業通過新認證的產品品種有所減少。于是就出現了同一家企業內的有機認證“串門”，或是將相對標準較低的“綠色食品”混充有機產品等。追根溯源，這與個別廠商“利”字當頭難自律有關。

　　上海質監部門有關負責人曾表示，當前市場上，利用綠色食品與有機食品的模糊概念，賺取超額利潤的情況尚未絕跡。前者在生產過程中允許使用農藥和化肥，但用量和殘留量的規定通常較嚴格；而后者的認證門檻要高出前者幾倍甚至幾十倍，不僅禁止施打農藥、化肥等，對土壤、水、大氣等環境指標的要求也很苛刻。

　　“有機”產品應強化監管

        如何才能讓“有機”新規“擲地有聲”？專家認為，除了依靠企業自律，還需加強多方監管。中國農業大學副教授朱毅認為，應建立和公開有機產品的誠信檔案和目錄，加大信息透明度；與此同時，設立企業“黑名單”和違規懲罰期、增加“飛行檢查”的頻度等，以提高假有機的違規成本。

　　上海市商業經濟研究中心首席研究員齊曉齋分析，有機食品的監管是一個全流程的監管，涉及農業、質監、工商等，從田頭到餐桌，新規真正落到實處還需多部門聯合行動。

　　從事有機種植10多年的上海君地生態農業有限公司業務負責人吳國圓建議，有機行業在整頓市場時，也要考慮規范有機認證收費的問題。目前單一品種的有機認證收費在5～15萬元不等，農產品每季送檢費用一次也要近10萬元，加之認證程序繁復，對于不少中小農戶和企業而言，負擔不小。

　　專家表示，在收費問題上，不能讓高價有機陷入“高價認證”的陷阱，加強對認證機構的監督管理，這樣才能營造一個健康的行業環境。

　　國家認監委發文：

　　整治有機產品認證亂象基于“有機”產品市場猶存的亂象，國家認證認可監督管理委員會已經發出通知，在全國范圍內組織開展有機產品認證標志專項整治活動。“此次專項整治主要針對認證機構、獲證企業、銷售場所(包括有機產品銷售、配送的相關網絡平臺)的有機產品認證標志、認證證書的發放和使用情況。”認監委有關負責人同時表示，社會各界發現有機產品生產、認證、銷售過程中存在涉嫌違法違規行為的，可撥打12365、12315進行投訴、舉報。