4月，關于涼茶“雙雄”王老吉加多寶的兩則重大新聞引起廣泛關注：一為涼茶原料金銀花被指用山銀花代替的“山銀花事件”，一為王老吉加多寶之間的“紅罐外包裝裝潢權對訴案”。前者事關涼茶質量安全，后者對雙方“意義重大”。

　　那么在當事企業眼里，二者孰輕孰重？媒體的報道似乎給出了答案，對于山銀花事件，王老吉加多寶均簡單予以否認；而對于紅罐外包裝裝潢權對訴案，雙方則是“做足了功課”。

　　“山銀花”使涼茶質量安全備受質疑

       4月初，媒體曝出：涼茶企業配料涉嫌用山銀花代替金銀花以節省成本。

　　據涼茶行業人士曝料，大量采用山銀花代替金銀花，是涼茶行業中的潛規則。

　　中國食品工業協會副會長、廣東省食品行業協會會長張俊修也證實，目前市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況。

　　王老吉、加多寶等涼茶巨頭卷入這一丑聞。

　　《中國質量萬里行》記者查閱相關資料發現，金銀花是國務院確定的70種名貴藥材之一，1/3的中藥方劑用到金銀花，如“銀翹解毒丸”、“銀黃口服液”、“雙黃連”

　　等就是以金銀花為主要原料。山銀花和金銀花屬同一科屬，《藥典》一開始并沒有將兩者分開界定。

金銀花

山銀花

　　后來檢測認為成分不同，才明確區別為兩種不同藥材。現行《藥典》（2010年版）在規定金銀花、山銀花的“功能與主治”上均表明“清熱解毒，疏散風熱”。不過，關于藥性，有學者認為，金銀花性涼；山銀花性偏熱，并沒有清熱解毒功效。

　　4月3日，國家衛生和計劃生育委員會在其官方網站公布人感染H7N9禽流感診療方案。關于“中醫藥治療”方案，參考處方為桑葉、金銀花、連翹等，未見“山銀花”。

　　專家介紹，山銀花和金銀花都含有金銀花的主要成分綠原酸，但和金銀花相比，山銀花含的苜蓿草甘成分甚少，而恰恰是苜蓿草甘藥理成分起到了“降火”作用。如果涼茶飲料用山銀花代替金銀花，其宣傳的“防上火”功能最后就可能會變成“上火”功能。

　　記者對比查看王老吉、加多寶等多家涼茶的配料表后發現，其配料表中均標注“金銀花”成分，但不見“山銀花”字樣。

　　王老吉加多寶等涼茶企業究竟是否存在用山銀花代替金銀花的現象？

　　當事者紛紛予以否認。

　　不過，冰冷的數據還是證明了涼茶行業貓膩多多。

　　數據顯示，全國金銀花年需求量為干花3萬噸左右，僅涼茶所需金銀花就在2.5萬噸以上，而全國的金銀花產量只有8000噸。這8000噸金銀花里面，還有很大一部分用于傳統的制藥領域。

　　產需之間的差距，似乎只能由山銀花填充。據媒體報道，一些種植戶幾乎不區分金銀花和山銀花。

　　重慶秀山是全國首個通過GAP認證的山銀花種植基地，有“中國山銀花藥材產業之鄉”的美譽。1月29日，《重慶日報》報道指出，每年5月，來自四川、山東、河南等地的采購商云集秀山，如長沙天鑫藥業、王老吉飲料廠等，采購量非常大。有報道稱，湖南隆回、瀏陽及貴州遵義等地，也能查詢到王老吉采購山銀花的資料。

　　而企業之所以用山銀花代替金銀花，是因為成本比較低。數據顯示，目前山銀花干花大約60-70元/千克，金銀花則在120元/千克以上。

　　王老吉加多寶忙于“打官司”

　　盡管用山銀花代替金銀花涉及涼茶質量安全并涉嫌欺詐消費者，但涼茶行業似乎想低調處理這一風波。

　　在廣藥王老吉官方網站上，記者看到這樣一則消息：“2013年4月2日至4月9日，廣州市白云區質量技術監督局、廣州市白云區食品藥品監督管理局、梅州市質量技術監督局及梅州市食品藥品監督管理局，先后對王老吉藥業公司本部及梅州地區的王老吉涼茶濃縮汁提取基地進行了金銀花使用情況的專項突擊檢查。

　　檢查組的執法人員分別對公司的生產車間、原料倉庫、成品倉庫進行了現場檢查，查閱了金銀花供應商資料、進貨臺帳、單價、發票、投料記錄、產品配方、質量標準及檢驗報告書等相關質量管理資料，并核查了金銀花的采購和使用量。

　　多個政府部門的突擊檢查證實了王老吉涼茶在整個生產過程中是嚴格按照產品企業標準組織生產的，不存在以山銀花代替金銀花的現象。”

　　這大約就是王老吉的“官方回應”了。不過，這并不能打消公眾的疑惑——因為沒有用數字說話。比如王老吉年產量多少罐，每罐的金銀花用量核算數字等等。而在加多寶官方網站上，記者更是沒看到任何關于山銀花事件的官方聲明。

　　網站醒目位置、網站彈窗主打的均是與王老吉之間的“紅罐外包裝裝潢權對訴案”。媒體報道稱，此案被雙方視為志在必得的“關鍵一役”，為了勝出，雙方均“做足了功課”。

　　王老吉和加多寶互相攻擊“掐架”，從王老吉商標爭奪戰開始至今已近兩年時間了。雙方從打官司搶品牌到買斷貨搶市場，從眼淚汪汪的萬言上書到神秘兮兮的“五代傳人”，打得不亦樂乎的同時，也賺足了眼球。但這對涼茶行業的長遠發展有任何益處嗎？

　　越來越多的消費者對王老吉加多寶之間的對掐喪失了興趣。更有一些消費者對二者之間的“烙餅式”炒作感到厭煩——得到的只是對該買加多寶還是王老吉無所適從。

　　事實上，不論雙方打出多么漂亮的旗號，王老吉和加多寶之間的對掐只不過是兩個企業之間的利益之爭，而從二者對待“可能引發行業地震”的山銀花事件的態度來看，消費者的利益并沒在兩大涼茶企業中占據足夠重要的位置。

　　山銀花事件是一面鏡子。一個簡單的邏輯是，王老吉加多寶翻來覆去地折騰打官司、打口水戰，這么充沛的精力怎么不用于抓產品質量安全呢？

　　也許他們忘了：贏了官司遠不如贏得消費者的信任更為重要。