本報(bào)訊   （曉 文）到目前為止，新疆今年番茄醬生產(chǎn)已全部結(jié)束，總產(chǎn)達(dá)到100多萬(wàn)噸，成為世界第三大番茄醬產(chǎn)區(qū)。新疆番茄醬產(chǎn)品銷(xiāo)往世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)年年出口50萬(wàn)噸以上，出口貿(mào)易量居世界之首，去年創(chuàng)匯4.6億美元。

    新疆獨(dú)特的光熱和水土條件成就了優(yōu)質(zhì)番茄的生長(zhǎng)，出產(chǎn)的番茄醬具有紅色素高、色差值高、固形物含量高、霉菌低等特點(diǎn)，成為國(guó)際市場(chǎng)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為了大力發(fā)展這一資源優(yōu)勢(shì)，新疆從上世紀(jì)90年代后期開(kāi)始大力發(fā)展以番茄為代表的“紅色產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái)，番茄種植和番茄醬的生產(chǎn)加工每年以40％左右的增速發(fā)展，到今年，從事番茄醬生產(chǎn)的企業(yè)已達(dá)100余家。

    在產(chǎn)能快速擴(kuò)張的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也受到新疆各級(jí)黨委的高度重視。針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的擔(dān)憂(yōu)，為了提高出口產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，相關(guān)部門(mén)對(duì)所有出口番茄的種子和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因問(wèn)題進(jìn)行了徹底的調(diào)查，從種子的采購(gòu)、田間管理、采摘及工廠的生產(chǎn)加工進(jìn)行了全過(guò)程監(jiān)控，出口企業(yè)獲得了非轉(zhuǎn)基因身份保持國(guó)際認(rèn)證，贏得了國(guó)際市場(chǎng)信賴(lài)。《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》