為切實做好“中秋、國慶”期間的食品安全工作,保障廣大人民群眾生命安全和身體健康,在“兩節”來臨之際,陽谷縣質監局組織力量在全縣范圍內集中開展兩節期間食品安全專項檢查,有效促進“質量月”活動的深入開展。
檢查中,執法檢查人員以月餅、肉制品、豆制品、乳制品、白酒等百姓節日消費量大的食品為重點開展地毯式檢查,重點檢查企業原料庫、成品庫和生產車間;查閱進貨、生產、銷售和退貨記錄等。該局將嚴厲打擊使用回收、過期餡料生產加工月餅,使用病死豬肉、注水豬肉和疫病禽肉生產加工肉制品;嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為;嚴厲打擊不按照法定條件、要求進行生產加工,制售假冒偽劣食品的違法行為。重點對食品的微生物、食品添加劑等安全指標開展監督抽查工作。
同時該局以“質監邀您看企業,食品安全大家行”活動為載體,進一步宣傳《食品安全法》和食品安全知識,大力倡導食品企業落實食品質量安全主體責任,強化企業的第一責任人意識,增強社會公眾的食品安全意識和自我保護能力,形成良好的社會氛圍。
(山東省聊城市陽谷縣質量技術監督局)
李秀菊 謝學民