鄰近陽澄湖的上海松江原產大閘蟹同樣因其“青背、白臍、金爪、黃毛”的外表特征和肉質鮮香甜美的口味，成為江南著名的特產。上世紀80年代以后，由于航道建閘、水質污染等眾多原因，松江大閘蟹和松江鱸魚一樣已難覓其蹤。近年來，在多方的聯合攻關下，成功恢復了市郊這一名產。

    為了幫助這一歷史名產順利走出國門，上海檢驗檢疫局在出口大閘蟹監管和查驗多個環節上積極采取措施，全方位保障出口大閘蟹安全。

    在大閘蟹養殖監管的環節上，面對日本對中國出口的上海大閘蟹及其加工品實施的命令檢查，該局依據《出口水生動物檢驗檢疫管理辦法》和日本“肯定列表要求”，對大閘蟹養殖企業的養殖水質、飼料、蟹苗、成蟹等進行全面的安全監控，并幫助企業建立自控計劃。

    在出口大閘蟹查驗的環節上，該局采取查驗點集中查驗和貨站動態巡查的監管模式，將監管重心放在發貨的最后環節，彌補了傳統查驗模式下的后續監管漏洞。并聯合多個口岸部門，全面實現出口大閘蟹預約報檢、隨到隨檢、隨檢隨放。

    據悉，截至10月底上海大閘蟹已總共出口日本30噸約90萬美元，預計今年能夠出口約150噸，貨值近400萬美元，為上海農產品出口探索出了新的發展模式。（上海檢驗檢疫局）