11月9日，四川省質監局在京舉行四川泡菜品嘗評價活動。
來自全國31個省市的151名代表對成都、眉山、樂山、內江等地9家泡菜生產企業提供的豇豆、大頭菜、仔姜、蘿卜、榨菜等9大類泡菜36個產品進行了品嘗評價，共回收品嘗評價表755份。經過對收回的品嘗評價表進行認真的統計和分析，獲得了不同口感地區消費者對四川泡菜需求的第一手資料，并將信息和建議及時反饋給泡菜企業，為泡菜生產企業有效實現市場需求與實際生產的對接，實現企業更好地滿足不同口感地區消費者的口味喜好，創新泡菜品種，擴大市場份額，促進泡菜產業做大做強。（四川省質監局）
