為了進一步加強黃巖區內食品生產企業的日常監管工作，做到及時發現問題，及時進行處置，督促食品及食品相關產品生產企業保持必備的生產條件。今年以來，臺州市黃巖質監分局按照全年巡查計劃，聯合鄉鎮（街道）基層質監員組織對區內家食品及食品相關產品和小作坊巡查工作，并做到“三明確”，即：

    一是明確巡查責任。積極推進鄉鎮（街道）食品安全監管責任的落實，抓好73家持證食品生產企業的食品安全主體責任工作。建立和落實食品質量監督管理工作責任制和責任追究制度，按照分區域監管的原則，實行食品質量安全責任制；二是明確巡查內容。以“四查、四建、四落實”為主要內容，重點檢查企業原材料質量控制、衛生條件及生產過程控制和成品質量控制等；三是明確巡查方式。深入企業，向企業宣傳政策法規、了解企業實際困難和需求，結合摸底排查工作，對轄區內的食品及食品相關產品生產企業逐個建立健全監管檔案和管理臺帳，并建立巡查情況反饋機制，對巡查中發現的問題，及時反饋企業，使企業了解自身存在的問題，促進企業進一步提高質量管理水平。

    今年1-10月，該局共巡查食品生產加工企業119家次，巡查小作坊6家次，食品用塑料包裝生產加工企業240家次，巡查質量及質量安全隱患整改有明顯成效。（臺州市黃巖質監分局）