為保障冬季食品安全，預(yù)防和控制食品安全事件發(fā)生，近日山東省墾利縣質(zhì)監(jiān)局積極發(fā)揮職能優(yōu)勢，采取嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識、加大專項(xiàng)抽查力度、多部門聯(lián)合檢查的辦法，扎實(shí)推進(jìn)食品安全長效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)維護(hù)人民群眾健康安全。

    嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。生產(chǎn)許可的監(jiān)管，是保證重要工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一項(xiàng)重要措施，墾利縣質(zhì)監(jiān)局在開展食品生產(chǎn)許可證審查辦理工作中，堅(jiān)持“嚴(yán)格發(fā)證、寧缺勿濫”的原則，按照審查通則和細(xì)則的要求從嚴(yán)把關(guān)。

    強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識。墾利縣質(zhì)監(jiān)局積極向食品企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳《食品標(biāo)識管理規(guī)定》，與全縣所有獲證食品企業(yè)簽定“食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書”，切實(shí)推進(jìn)食品企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

    加大專項(xiàng)抽查力度。根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)部署開展專項(xiàng)監(jiān)督抽查工作，9月份至今，墾利縣質(zhì)監(jiān)局有針對性地抽查化工、食品等行業(yè)26家企業(yè)35個(gè)批次，批次合格率86.3%。

    制定多部門聯(lián)合檢查制度。為切實(shí)做好食品安全工作，不斷加強(qiáng)食品企業(yè)日常檢查與專項(xiàng)檢查，墾利局打出稽查隊(duì)與質(zhì)檢所的聯(lián)合檢查“組合拳”，突出抓好節(jié)假日、周末等重點(diǎn)時(shí)段的專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

    截至目前，該局共出動(dòng)食品巡查執(zhí)法人員79人次，檢查食品加工企業(yè)21家，發(fā)出責(zé)令整改書2份，企業(yè)已全部整改到位；全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)保持安全平穩(wěn)生產(chǎn)狀態(tài)，食品安全事故“零發(fā)生”，確保了有效監(jiān)管。（山東省墾利縣質(zhì)監(jiān)局  付文）