日前，經嘉興檢驗檢疫局檢驗合格，轄區內浙江上方生物科技有限公司生產的22.5噸卡拉膠順利出口運抵丹麥。

    卡拉膠也稱鹿角菜膠或角叉菜膠，是一種從海洋植物紅藻中提取的天然多糖親水膠，其形成的凝膠是熱可逆凝膠，穩定性良好，中性和堿性狀態下即使加熱也不會發生水解，作為天然的保水劑在現代加工食品中廣泛運用。

    浙江上方生物科技有限公司是浙江省首家獲得出口卡拉膠資質的生產企業。嘉興局在得知該企業準備出口卡拉膠后非常重視、提前介入。嘉興局領導親自到企業一線進行指導，檢驗檢疫人員查閱了大量資料，如美國食品和藥物管理局FDA和歐盟等標準，對卡拉膠生產過程中有毒有害物質控制有了初步了解。同時，檢驗檢疫人員以科學嚴謹的態度，多次下廠與生產企業技術人員充分溝通交流，全面掌握該企業在涉及安全衛生項目上的控制措施，最終經檢測合格后放行。（嘉興檢驗檢疫局  于天祥）