記者巡城發(fā)現(xiàn)兩涉事品牌產(chǎn)品在售
“綠A”、“湯臣倍健(微博)”、“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”，危害人身健康。“新華視點(diǎn)”前晚發(fā)出的一個(gè)消息引起強(qiáng)烈反響。
昨日記者走訪(fǎng)廣州市場(chǎng)，報(bào)道披露的6種品牌中，“綠A”和“湯臣倍健”均正常銷(xiāo)售，其他4種品牌未見(jiàn)有售。有10多名消費(fèi)者甚至聚集到“綠A”專(zhuān)賣(mài)店要求退貨，但商家堅(jiān)稱(chēng)產(chǎn)品沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，拒絕退貨。
記者了解到，市食品藥品監(jiān)管局已對(duì)部分保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻保健食品進(jìn)行了監(jiān)督抽樣檢測(cè)。
即使不考慮重金屬超標(biāo)的問(wèn)題，螺旋藻對(duì)健康真的有神效嗎？有專(zhuān)家指出，螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蘿卜白菜豐富，但指望靠它治病強(qiáng)身則并無(wú)科學(xué)根據(jù)。
巡城
工作人員
堅(jiān)稱(chēng)產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題
◎湯臣倍健
昨日下午，記者來(lái)到珠江新城華憶麗晶廣場(chǎng)2樓的“湯臣倍健”專(zhuān)賣(mài)店，涉嫌“鉛超標(biāo)”的保健品“螺旋藻片”(180g)仍在銷(xiāo)售，售價(jià)為198元。記者在專(zhuān)賣(mài)店里沒(méi)有看到前來(lái)退貨的市民。
“我們是上市公司，產(chǎn)品絕對(duì)是合格的，我們員工自己也有吃，沒(méi)有問(wèn)題！食品藥品監(jiān)管部門(mén)也沒(méi)有要求下架，放心，我們已經(jīng)做了澄清。”工作人員還表示，買(mǎi)了螺旋藻產(chǎn)品也無(wú)法退貨，除非消費(fèi)者自己檢測(cè)證明有問(wèn)題。
而在中華廣場(chǎng)負(fù)一樓的屈臣氏，記者看到有4個(gè)保健品專(zhuān)柜，其中3家有銷(xiāo)售螺旋藻保健品，包括“湯臣倍健”、“自然之寶”、“康力士”等品牌，售價(jià)則從158元到329元不等，而包裝上一般都只標(biāo)明有β-胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪等含量。銷(xiāo)售員還稱(chēng)“湯臣倍健”螺旋藻片正在促銷(xiāo)，買(mǎi)180g可再送30g。
在淘寶商城上，廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司發(fā)出聲明稱(chēng)：作為一家上市企業(yè)，該公司對(duì)所生產(chǎn)的螺旋藻片每批都進(jìn)行自檢，檢測(cè)結(jié)果均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)定期將螺旋藻片送往國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，所有檢測(cè)結(jié)果均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的通知，該公司螺旋藻片經(jīng)由珠海市食品藥品監(jiān)管局于3月3日抽樣，送往國(guó)家食品藥品監(jiān)管局指定的檢測(cè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，螺旋藻片符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。公司也希望有關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)盡快將檢測(cè)結(jié)果予以公布。
10多名顧客
到專(zhuān)賣(mài)店要求退貨
◎綠A
一石激起千層浪。記者昨日來(lái)到越秀區(qū)中山三路的“綠A”專(zhuān)賣(mài)店，剛進(jìn)店門(mén)，就看見(jiàn)在50平方米左右的店內(nèi)，擠滿(mǎn)了10多名的顧客，他們手里都拿著幾罐“綠A”天然螺旋藻精片要求退貨。他們大多數(shù)是“綠A”專(zhuān)賣(mài)店的會(huì)員。
“我們?cè)缟暇涂吹叫侣務(wù)f，‘綠A’的螺旋藻保健品被查出鉛超標(biāo)，所以下午就馬上過(guò)來(lái)要求退貨。”家住員村的何姨告訴記者，自己本身就是一名癌癥的患者，聽(tīng)說(shuō)吃螺旋藻有抗癌和增加免疫力的作用，所以從前幾年起就一直服用“綠A”螺旋藻，希望身體能恢復(fù)得更快。“可是沒(méi)想到，服用后不但沒(méi)有起任何作用，現(xiàn)在還擔(dān)心有害。”
記者看到，“綠A”專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)擺著幾款螺旋藻保健品，比較便宜的是158元的螺旋藻精片，價(jià)格較貴的則有3680元的“紅A螺旋藻”。銷(xiāo)售員堅(jiān)稱(chēng)：“我們的產(chǎn)品檢驗(yàn)是合格的，根本沒(méi)有鉛超標(biāo)。”隨后，該名銷(xiāo)售員還把送檢的檢測(cè)報(bào)告拿給記者看。其中，包括四川省食品藥品檢驗(yàn)所2012年3月16日的檢測(cè)報(bào)告，以及廣東省藥品檢驗(yàn)所2012年3月15日的檢測(cè)報(bào)告。廣東那份報(bào)告里，“綠A”螺旋藻保健品的含鉛量為0.7mg/kg，而來(lái)自四川的報(bào)告顯示，含鉛量為0.8mg/kg，據(jù)稱(chēng)合格的標(biāo)準(zhǔn)為≤2.0mg/kg。“綠A”的銷(xiāo)售員稱(chēng)，之前之所以會(huì)檢出鉛超標(biāo)，是因?yàn)榘凑帐称返臉?biāo)準(zhǔn)鉛含量≤0.5mg/kg來(lái)操作的。“我們的保健品，不同于食品，檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)不同，根本沒(méi)法比較。”
對(duì)此，現(xiàn)場(chǎng)要求退貨的市民根本不“買(mǎi)賬”。有市民提出質(zhì)疑：“同樣是吃進(jìn)肚子里的東西，同樣要被人體吸收，但人體能承受的鉛含量指標(biāo)怎么會(huì)說(shuō)變就變？”
事件
湯臣倍健等品牌螺旋藻產(chǎn)品檢出鉛超標(biāo)
據(jù)新華視點(diǎn)報(bào)道，我國(guó)保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，除膠囊、固體飲料外，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過(guò)0.5mg／kg。在數(shù)月前舉行的一次保健食品研討會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士披露一些知名企業(yè)的螺旋藻產(chǎn)品，雖有相關(guān)主管部門(mén)的“藍(lán)帽”保健品認(rèn)證標(biāo)志，但重金屬鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。記者在北京、天津、河北三地藥店、超市、商場(chǎng)的保健食品專(zhuān)柜購(gòu)買(mǎi)了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品送檢，由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)認(rèn)定的多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果均顯示，在8個(gè)送檢樣品中，有6個(gè)樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%；“湯臣倍健”超標(biāo)100%；“圣奧利安”超標(biāo)200%；“康特力斯”超標(biāo)820%。
國(guó)家食藥監(jiān)局近期在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)“藍(lán)帽”螺旋藻產(chǎn)品大抽檢，并于2月29日下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》。通知顯示：“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”“圣奧利安”“康特力斯”等十余種螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品的重金屬鉛、砷、汞含量均“不合格”。
國(guó)家食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日表示，已責(zé)令相關(guān)部門(mén)召回問(wèn)題產(chǎn)品，將依法依規(guī)嚴(yán)查涉事螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)，曝光問(wèn)題螺旋藻品牌，并督促各地監(jiān)管部門(mén)把監(jiān)管重點(diǎn)置于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，突出檢查螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)“原料輔料購(gòu)入使用”“生產(chǎn)工藝流程”“檢驗(yàn)”等環(huán)節(jié)，加強(qiáng)鉛、砷、汞等重金屬指標(biāo)檢測(cè)。同時(shí)，歡迎輿論監(jiān)督和媒體曝光。
■專(zhuān)家說(shuō)法
不是原料受污染，就是生產(chǎn)有問(wèn)題
“可能是原材料藻類(lèi)生長(zhǎng)的水體受到污染。”昨日暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮指出，如鉛等重金屬超標(biāo)，容易檢測(cè)出來(lái)，但很難去除，也不會(huì)代謝掉。人體如果過(guò)量食用，鉛會(huì)慢慢積累，釀成鉛中毒，會(huì)對(duì)神經(jīng)、骨骼、內(nèi)臟等造成損害。
食品安全研究專(zhuān)家董金獅認(rèn)為，如果確定是鉛含量超標(biāo)，有兩個(gè)可能性。一個(gè)是螺旋藻的生長(zhǎng)環(huán)境受到污染，現(xiàn)在螺旋藻產(chǎn)量大，但水體環(huán)境可能已經(jīng)受到污染，螺旋藻吸附能力強(qiáng)，很容易吸收其他有害的重金屬；另一個(gè)可能性是螺旋藻產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中受到污染。“廠(chǎng)家為強(qiáng)化效果，可能會(huì)加入其他添加劑，從而引起超標(biāo)，而這可能被忽略了。”董金獅說(shuō)。“如果大品牌都這樣，小品牌就更不言而喻了。”
新華視點(diǎn)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“藍(lán)帽”審批的背后，存在著一條從申報(bào)企業(yè)到中介機(jī)構(gòu)、再到審批部門(mén)的利益鏈條，存在“偷梁換柱”、“弄虛作假”等貓膩。
對(duì)此，董金獅直言：“一些生產(chǎn)者在申請(qǐng)辦證時(shí)，絕對(duì)會(huì)用好的材料來(lái)生產(chǎn)合格產(chǎn)品，但是拿到許可后，產(chǎn)品是否和原來(lái)一樣合格、優(yōu)質(zhì)，就不得而知了。現(xiàn)在認(rèn)證的可信度與產(chǎn)品的可信度都值得懷疑。”他指出，特別是強(qiáng)制的許可，利益越多，就越多貓膩，如QS許可也有這樣的情況存在。“辦個(gè)批號(hào)幾十萬(wàn)元，很正常。”
在董金獅看來(lái)，當(dāng)前保健品行業(yè)魚(yú)龍混雜，若真要深究起來(lái)，絕大部分不如宣傳的那樣，達(dá)不到要求。“企業(yè)利益驅(qū)動(dòng)、政府監(jiān)管漏洞、消費(fèi)存在盲動(dòng)，造成了保健品市場(chǎng)的亂象。”
“發(fā)證之后如何監(jiān)管，的確是很大的問(wèn)題。”董金獅同時(shí)也坦言，對(duì)于先拿證后隨意生產(chǎn)的情況，政府監(jiān)管起來(lái)確實(shí)有困難，由于人力等因素限制，不可能天天去查，一年最多就抽檢幾次。加上處罰力度不夠，一般的罰款對(duì)違法企業(yè)缺少震懾。“靠企業(yè)自律不可靠，建議處罰要加大力度。”
■藥監(jiān)部門(mén)
已抽檢相關(guān)產(chǎn)品
記者昨日從廣州市食品藥品監(jiān)管局了解到，對(duì)于螺旋藻產(chǎn)品的抽檢處理，國(guó)家方面確實(shí)已經(jīng)做過(guò)部署，該局也開(kāi)展了相關(guān)工作，但對(duì)于詳細(xì)情況，還需要等待國(guó)家食品藥品監(jiān)管局發(fā)布。
而市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站3月23日發(fā)布的一個(gè)消息稱(chēng)，針對(duì)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局監(jiān)測(cè)到的部分以螺旋藻為原料的保健食品鉛、砷、汞3項(xiàng)重金屬含量超標(biāo)以及部分魚(yú)油產(chǎn)品DHA及EPA成分含量與產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符的問(wèn)題，市食品藥品監(jiān)管局近期組織開(kāi)展對(duì)螺旋藻、魚(yú)油類(lèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。檢查發(fā)現(xiàn)：目前，廣州市保健食品生產(chǎn)企業(yè)均能按要求進(jìn)行索證，并能提供供貨商的衛(wèi)生許可證及原料檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)等資料并按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)成品進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗(yàn)，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠(chǎng)銷(xiāo)售，檢查中暫未發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用檢驗(yàn)不合格原料生產(chǎn)保健食品的現(xiàn)象。市食品藥品監(jiān)管局對(duì)部分保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻、魚(yú)油類(lèi)保健食品進(jìn)行了監(jiān)督抽樣檢測(cè)，如發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，將責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)立即召回問(wèn)題產(chǎn)品并依法進(jìn)行查處，目前專(zhuān)項(xiàng)檢查工作仍在進(jìn)行中。
市食品藥品監(jiān)管局表示，下一步將根據(jù)國(guó)家局、省局的工作安排，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，跟蹤問(wèn)題產(chǎn)品。
■鏈接
螺旋藻對(duì)健康有“神效”？
昨日來(lái)到中山三路“綠A”專(zhuān)賣(mài)店要求退貨的市民均怨聲載道：“這款產(chǎn)品我都吃了三四年了，我現(xiàn)在懷疑自己營(yíng)養(yǎng)沒(méi)補(bǔ)上，反而會(huì)有鉛中毒。”
記者發(fā)現(xiàn)，買(mǎi)螺旋藻保健品的大多數(shù)是老人家，但也有一名年輕的女士告訴記者：“是朋友推薦說(shuō)可以提高免疫力，并有抗輻射損傷的功效，除了我自己吃之外，我們家里人都在服用這款螺旋藻保健品。前不久，我還花了將近幾千元買(mǎi)呢！現(xiàn)在我要馬上告訴朋友別再上當(dāng)了。”市民彭姨則說(shuō)：“最近發(fā)現(xiàn)自己有點(diǎn)貧血，不知道是否與長(zhǎng)期服用這款螺旋藻有關(guān)。”這些市民希望：企業(yè)可以馬上退款，同時(shí)幫他們免費(fèi)做一次體檢，如果體檢發(fā)現(xiàn)身體受損，企業(yè)要負(fù)責(zé)到底。
在某些廣告中，螺旋藻被宣傳成一種“完美食品”。那么，即使不考慮重金屬超標(biāo)的問(wèn)題，螺旋藻對(duì)健康真的有神效嗎？昨日在“果殼網(wǎng)”官方認(rèn)證微博上，科普作家、食品工程博士“松鼠云無(wú)心”指出：螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蘿卜白菜豐富，但指望靠它治病強(qiáng)身則并無(wú)科學(xué)根據(jù)。
“松鼠云無(wú)心”指出，總的來(lái)說(shuō)，如果生產(chǎn)條件合格，沒(méi)有重金屬污染的話(huà)，螺旋藻是一種很安全的野菜。跟蘿卜白菜相比，它的營(yíng)養(yǎng)成分還比較豐富。如果它的價(jià)格跟普通蔬菜相差不大，也可以像海帶成為健康食譜的一部分。不過(guò)，指望每天吃上幾克來(lái)治病強(qiáng)身，根據(jù)目前的科學(xué)證據(jù)來(lái)看，實(shí)在是一件很不靠譜的事情。
“松鼠云無(wú)心”介紹說(shuō)，從生化組成的角度來(lái)說(shuō)，螺旋藻確實(shí)有它的特別之處。它的蛋白質(zhì)含量很高，最高能占到干重的70%，組成蛋白質(zhì)的氨基酸組成也比較接近人體需要。它的維生素含量也很高，礦物質(zhì)含量也比較豐富，還含有比較多的色素，這些成分對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)都是有意義的，所以人們確實(shí)曾經(jīng)對(duì)它寄予了厚望，說(shuō)它是一種優(yōu)秀的食品也不為過(guò)。但許多“完美食品”的過(guò)譽(yù)之詞，可能有斷章取義的成分，倒也不是空穴來(lái)風(fēng)。人體需要多種大量和微量的營(yíng)養(yǎng)成分，前者是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，后者指各種維生素、礦物質(zhì)等等。缺乏任何一種成分都會(huì)影響身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至生病。而螺旋藻中含有某種成分，就被打扮成對(duì)于身體健康有“保健作用”，甚至能夠“防治某種疾病”。這種看起來(lái)很“合理”的推理，實(shí)際上只有在人體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)成分的情況下成立。
專(zhuān)題撰文 南方日?qǐng)?bào)記者 胡良光 實(shí)習(xí)生 羅敏
