部分茶商"偷梁換柱"陳茶充新茶 專家支招巧辨真偽

　　導讀：清明節前后，新茶紛紛上市，但是日前工商部門在執法的過程中卻發現，茶葉批發零售市場上存在著價格虛高、夸大宣傳茶葉品質等問題。有商家用陳茶冒充新茶，欺騙消費者。而普通消費者卻很難辨別真偽……《天天315》本期關注：警惕茶葉消費陷阱！

　　中廣網北京4月7日消息 據經濟之聲《天天315》報道，“明前茶，貴如金”，4月份是新茶上市的時候，也是沉寂了一冬的茶葉市場開始繁榮開始“忙”起來的時候。為什么西湖龍井如此之貴？茶葉消費市場有哪些亂象？消費者又該如何分辨清茶舊茶？

　　清明小長假期間，記者也對北京幾家大型的茶葉批發零售市場、街頭茶莊、茶葉專賣店做了全面的調查，發現各色的龍井交替出現，真假難辨，而且價格越攀越高，記者的雙眼已經被徹底迷惑。 最近好喝茶的朋友可能挺開心，因為清明節前后新茶紛紛上市，但是日前工商部門在執法過程中卻發現，有的商家用浙江龍井來冒充西湖龍井，有的用陳茶冒充新茶，蒙騙消費者。

　　商戶：像龍井茶一般就清明前后左右，但是現在還沒有到新的。

　　但是就在這個時候貓膩出現了。

　　另一邊，執法人員卻在貨架上發現了印有2012年新茶字樣的杭州西湖龍井，包裝上除了正宗龍井的字樣，也沒有廠址和生產日期。

　　記者：你剛才不是說今年新茶還沒有上市嗎？這不是2012年的嗎？

　　商戶：這是浙江的龍井。

　　對于商家上中偷梁換柱的行為，執法人員沒收了全部問題茶葉，并且對該店處以1萬到10萬的罰款。 人們說，茶葉年年炒，年年都罵，但年年都不愁賣，各方利益之爭，最后透支的是西湖龍井本身的品牌和信譽。

　　中國杭州茶葉研究院名譽院長、高級工程師于觀亭為消費者如何分辨新茶和舊茶用支招。

　　于觀亭：現在大部分上市的都是綠茶，新茶顏色較翠綠，舊茶比較枯燥。聞起來，新茶清香，味道很鮮，陳茶味道比較淡，基本沒有清香的味道。泡在杯子里就更容易看，新茶碧湯綠葉，湯色是綠的，葉子也是綠的，陳茶泡在玻璃杯子里，特別是泡在玻璃杯里，湯色就黃了，不是綠色的，香氣低。新茶香氣、滋味都高。綠茶就是要綠，不綠的很可能就是陳茶，湯色也好，顏色也好。