一邊是有關部門指有部分批次產品因亞硝酸鹽超標未通過檢驗，一邊是在除中國以外都未發生過同類質量問題，日前高端礦泉水品牌“依云”又陷入了困惑。在接受記者查詢時，依云方面指亞硝酸鹽是公司的必檢項目，正與國家質檢總局聯系希望獲得樣本后申請復檢。 

　　文/記者 劉俊

　　本報訊 日前，記者從國家質檢總局官方網站看到，北京大自然貿易有限責任公司從法國進口的一批2.376噸重的依云天然飲用水，因存在亞硝酸鹽超標被退貨。盡管這次被退貨數量并不算特別多，但是由于在近年內依云已不止一次卷入到類似的風波，事件仍然引發輿論關注。

　　業界：該指標超標已不多見

　　昨日，記者翻查了世衛組織關于飲用水的質量標準中的意見。當中表述，硝酸鹽和亞硝酸鹽是自然存在的離子，是氮循環的一部分。據介紹，自然界存在的硝酸鹽在地表水和地下水中通常很少，一般只有每升幾個毫克。在很多地區的地下水中硝酸鹽含量增高主要是施用氮肥的緣故。

　　暨南大學(微博)食品研究中心主任傅亮對本報記者表示，礦泉水亞硝酸鹽超標問題也可能是由于深層次礦泉水往往含有多種礦物質，比如鈣、鎂等，也容易產生亞硝酸鹽，所以該物質是礦泉水常規檢測項目之一，過量攝入會影響人體健康。

　　不過，一位長期從事飲用水工作的協會人士對本報記者指出，正是由于業界均知道需要檢測亞硝酸鹽這個項目，所以近年來國內礦泉水該指標超標的問題“已經不太多見了”。

　　值得留意的是，目前國標和國際標準都對亞硝酸鹽有限值，不過有一定差別。記者查閱《飲用天然礦泉水》國家標準(GB8537-2008)，其規定對亞硝酸鹽(以NO2-計)要求每升小于0.1毫克，國際食品法典委員會 CODEX 天然礦泉水標準中則小于0.02毫克。

　　依云：超標產品為非官方進口

　　“事實上，亞硝酸鹽是它們的必檢項目。”昨日，一位接近依云的消息人士如此告訴本報。在給記者的聲明中說，依云表示其唯一水源地法國依云小鎮直接裝瓶，全程無人體接觸、無任何化學或物理處理。

　　依云聲明甚至肯定地說，自己行銷世界140多個國家和地區，從未發生過“亞硝酸鹽超標”的質量問題。不過，在中國的問題都有一個共同特征：“和以前此類似事件一樣，所涉產品并不是從依云公司官方渠道進口。”據悉，目前官方的進口商應為“港中進貿易(深圳)有限公司”。

　　“依云每天進行300多次水質檢測，并對所有出產的產品留樣兩年。”聲明說。上述接近依云的消息人士說，依云甚至劃定了一個35平方公里保護區以防止污染。

　　記者了解到，亞硝酸鹽問題一直是依云所屬的法國達能集團困惑不解的問題，在前次事件時，它們就曾送樣到第三方復檢，但得到的回復是結果將不被認可。

　　依云表示，“我們將與國家質檢總局聯系，在獲取有關產品樣本后，申請復檢，并及時公布相關結果。”