還有十來(lái)天就到端午節(jié)了，昨天記者走訪市場(chǎng)，節(jié)令食品粽子的銷(xiāo)售已是白熱化，一方面，在菜場(chǎng)里4元/斤的白粽子供不應(yīng)求，另一方面，超市和飯店里的粽子則走出高端路線，過(guò)千元一盒的也不鮮見(jiàn)。
臨近端午，南京許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟食攤位上，都可以買(mǎi)到新鮮現(xiàn)包的粽子。只見(jiàn)攤位上的人用沾了水的青綠色的粽葉在手里一折一轉(zhuǎn)，就形成一個(gè)小小的空間，在其中填滿粒粒顆粒飽滿的糯米，再靈活地轉(zhuǎn)動(dòng)幾次，就變成一只只誘人的粽子。記者看到，市場(chǎng)上賣(mài)的粽子多是不帶餡料的白粽子，偶有帶餡料的，基本上是蜜棗和咸肉餡料的，品種不算豐富，不過(guò)依然頗受歡迎。
“吃過(guò)各種粽子，最喜歡的還是白粽子。”家住南湖的王大爺一次買(mǎi)了兩三斤，他告訴記者，這種生的白粽子只要4塊一斤，便宜而且新鮮，雖然里面沒(méi)有餡料，但是有股糯米和粽葉的清香，無(wú)糖的最適合自己這樣的老年人，最近早飯都是吃這個(gè)。
“來(lái)不及，只包了這一種，要是要得多要等。”迎賓菜場(chǎng)里，一個(gè)粽子攤位的老板告訴記者，自己只做白粽子，但就是這樣都有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)。跟一般的白粽子相比，超市銷(xiāo)售的普通袋裝粽子也比較熱銷(xiāo)，一般一袋里有3-6個(gè)不等，售價(jià)多在20元以內(nèi)，餡料以咸肉、蜜棗、蛋黃等為主，多是普通市民購(gòu)買(mǎi)來(lái)自家食用的。
跟市民采購(gòu)的平價(jià)粽子不同，部分大飯店的粽子價(jià)格則節(jié)節(jié)攀高，其中一些價(jià)格更是過(guò)千，聲稱(chēng)原料中含有鮑魚(yú)、魚(yú)翅等等。
新街口一家飯店照例推出粽子禮盒，價(jià)格分別為498元、698元和1688元，在宣傳廣告上則表示內(nèi)涵是香粽、鹽水鴨、綠豆糕、雙黃咸鴨蛋，而外延則是敬慕、關(guān)切、友誼、親情，可見(jiàn)定位就是送禮。另一家飯店定價(jià)為988元的禮盒則聲稱(chēng)含有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩、遼參中的一種。某甜點(diǎn)品牌推出280元、352元、408元三種規(guī)格的禮盒套餐，其禮盒中除了粽子，均搭配一些其他的產(chǎn)品，如綠豆糕、咸鴨蛋、臺(tái)灣水果等等。
記者在沃爾瑪?shù)瘸锌吹剑Y盒粽子被擺放在醒目的位置上，價(jià)格從幾十塊到幾百塊不等，一種售價(jià)為268元的禮盒，內(nèi)含咸鴨蛋300克，咸蛋黃6個(gè)，1.2千克的粽子包含蛋黃豬肉粽、板栗豬肉粽、豬肉粽、山藥蜜棗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽各一個(gè)。
還有一種1.8公斤的粽子，售價(jià)為198元，劃到55元/斤。而最貴的一種禮盒售價(jià)達(dá)到588元，內(nèi)部也僅是粽子和咸鴨蛋。對(duì)于這種高價(jià)禮盒，一些市民持有觀望的態(tài)度“純粹是噱頭，失去了端午的原意。”一位市民表示。 記者 柳 揚(yáng)
