程鵬

　　洽洽食品(002557)今日就“瓜子噴香精”事件發布澄清公告。公司表示，媒體報道中涉及的香精使用、瓜子生產過程中煮制用水循環使用和員工健康證問題的描述與實際情況不符。目前公司生產經營一切正常。

　　洽洽食品稱，公司產品所使用的食用香精完全符合國家標準GB2760的規定，也按照國家標準GB7718的規范進行了標識。因供方提供的食用香精是高濃度的，根據公司生產工藝，需要對供方的食用香精進行稀釋處理，且對稀釋后的食用香精進行了重新標注品名、配制日期。故會存在稀釋后的食用香精配制日期和供方的食用香精生產日期不一致的情形，但食用香精的使用嚴格控制在保質期內。

　　針對瓜子煮制用水重復使用的質疑，洽洽食品稱，煮制用湯料液不是只添加水進行煮制，在水中還添加了甘草、茴香等多種草本香辛料。在煮制過程中，一鍋瓜子不能將湯料液中的中草藥成分完全吸收，根據企業工藝規范，湯料液可循環使用。

　　洽洽食品同時承認，5名員工健康證未按公司制度要求及時辦理，公司人力資源總部已完成補辦并對相關人員作出了處理。(程鵬)