專家呼吁企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù) 消費(fèi)者盡可能少購買PET材質(zhì)瓶裝飲料
近日，搜狐健康對12個品牌飲品和調(diào)味品的塑料瓶體進(jìn)行了銻殘留的檢測，發(fā)現(xiàn)9種PET（聚酯）材質(zhì)的塑料瓶含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產(chǎn)品。
與此同時，中國飲料工業(yè)協(xié)會則回應(yīng)稱，此次檢測所使用的方法并非國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法，因此不具有科學(xué)性。
文/記者謝綺珊 實(shí)習(xí)生魏鑫
檢測顯示，PET是目前飲品使用最多的包材。然而，在本次檢測中，9個PET材料的塑料瓶均檢出銻。
關(guān)于“PET塑料瓶殘留銻”，搜狐健康發(fā)布聲明表示，曾有國外研究機(jī)構(gòu)報道，聚酯（PET）瓶中含有銻，且銻的析出存在潛在安全隱患。為驗(yàn)證這一報道，搜狐健康做了此次檢測。本次送檢機(jī)構(gòu)為北京服裝學(xué)院材料學(xué)院，采用專業(yè)檢測儀器，所獲得數(shù)據(jù)真實(shí)、客觀。同時，搜狐健康表示，本次檢測只為告訴網(wǎng)友PET材質(zhì)塑料瓶含有重金屬銻，且PET中銻的析出可能存在潛在安全隱患，不說明檢測產(chǎn)品PET瓶內(nèi)的飲料、調(diào)味品等存在質(zhì)量問題。
此次搜狐健康同批送檢的塑料瓶中，HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。從評測結(jié)果來看，選擇HDPE和PP的安全系數(shù)要高一些。在塑料瓶的底部，均有三角形標(biāo)志，其中的數(shù)字即代表塑料的種類。數(shù)字1代表PET，數(shù)字2代表HDPE，數(shù)字5代表PP。
在檢測公布之后，3月8日，中國飲料工業(yè)協(xié)會回應(yīng)稱，搜狐健康頻道聯(lián)合國[微博]家權(quán)威機(jī)構(gòu)所采用的檢測方法并非國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法，同時公布的數(shù)據(jù)未標(biāo)明單位，不具有科學(xué)性，不能作為判斷產(chǎn)品是否合格的依據(jù)。
專家提醒：
少喝PET包裝
的酸性飲料
昨天，負(fù)責(zé)此次檢測的服裝學(xué)院材料學(xué)院副教授龔龑說，塑料材質(zhì)中PET的銻殘留最多，由于在PET的合成過程中，銻是常用的催化劑。三四十年前我們引進(jìn)日本的技術(shù)，到現(xiàn)在一直沿用，但銻的大量使用危害是很大的，銻可以析出至飲料中，尤其可樂等酸性飲料容易溶解重金屬。
“在檢測中我們發(fā)現(xiàn)，相對便宜的品牌產(chǎn)品的塑料瓶銻含量更高，這其中可能存在一次再生、二次再生的問題。目前國內(nèi)有關(guān)飲料瓶中銻含量的標(biāo)準(zhǔn)肯定是不嚴(yán)格的，沿用的還是1991年的標(biāo)準(zhǔn)。”龔龑說，“用銻作為催化劑生產(chǎn)PET材質(zhì)塑料瓶，效果好且相對便宜，我們把結(jié)果披露出來以后，確實(shí)會對行業(yè)產(chǎn)生一些影響，但從環(huán)保角度考慮，我們呼吁商家應(yīng)該從技術(shù)上作出改進(jìn)，積極減少氧化銻作為催化劑的使用，改用鈦系催化劑合成PET。”
據(jù)介紹，三價銻具有致癌作用，高溫、酸性（堿性）飲料、長時間存放，這些都是促進(jìn)銻從包裝向飲料轉(zhuǎn)移的有利因素。如果所盛裝的是酸性物質(zhì)，銻更容易加速析出。要遠(yuǎn)離“銻”害，就盡可能少喝PET包裝的酸性（堿性）飲料，同時注意選擇離生產(chǎn)日期近的、儲存條件良好的產(chǎn)品。
食品安全專家董金獅說，在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)滯后的情況下，合格不一定安全，消費(fèi)者要睜大眼睛看小字，注意看好飲料瓶材質(zhì)，盡可能少購買PET材質(zhì)瓶裝飲料。
此外，龔龑介紹，廢舊PET塑料瓶再生利用進(jìn)入紡織行業(yè)已經(jīng)長達(dá)10多年，用6個可樂瓶子就能做一件化纖服裝。
銻（Sb）：
有毒有刺激性
銻，元素周期表中原子序數(shù)為51，屬ⅤA族金屬元素。元素符號Sb。銀白色有光澤硬而脆的金屬。有毒，最小致死量（大鼠，腹腔）100mg/kg。有刺激性。傳說古代西方曾有很多人試圖服用含銻的輝銻礦來治療癩病，結(jié)果病情惡化，一個個地死去。
據(jù)介紹，銻對于人體危害取決于累積量是否超標(biāo)，和吸煙一樣，它對于人的危害要長時間才能體現(xiàn)出來。塑料瓶與服裝都是人們?nèi)粘＝佑|的，就算產(chǎn)品達(dá)標(biāo)，長期下來也無法排除銻對人體的潛在風(fēng)險。
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一次性筷子泡出
“黃湯”，你敢用嗎？
本報訊 （記者楊洋 實(shí)習(xí)生何麗麗）3月17日晚，當(dāng)紅影星黃渤微博曬出自己在外用餐的遭遇，他拆開包裝精美的一次性筷子，在熱水中涮了涮，就出現(xiàn)刺鼻的味道，連水都變成了黃色。“不用一次性筷子不是環(huán)保是保命啊！”黃渤如此感嘆。
黃湯到底怎么回事？知情者“自然大學(xué)”發(fā)起人馮永鋒解釋，“黃湯”的罪魁禍?zhǔn)资橇蚧恰榱俗屢淮涡钥曜痈烙^，有些生產(chǎn)廠家會在生產(chǎn)一次性筷子的過程中，增加硫磺熏蒸的步驟，這對筷子起到“漂白”的作用，就跟銀耳漂白是一個道理。“而且一次性筷子多為小作坊生產(chǎn)，監(jiān)管比較困難。”馮永峰補(bǔ)充說。
廣東一位一次性筷子經(jīng)銷商何先生向記者透露，目前市場上的一次性筷子絕大部分都不合格，或是含有違法添加劑，或是菌落總數(shù)超標(biāo)，或是倉儲過程保存不當(dāng)?shù)鹊取Ｒ淮涡钥曜又饕蜃霾惋嫷男〉赇伜途频晔乘龄N售。何先生說：“中小餐館特別喜歡使用一次性餐具，因?yàn)槿绻晨鸵虿途咝l(wèi)生出事，責(zé)任都在一次性餐具生產(chǎn)廠家而不在餐館。”
面對這一現(xiàn)實(shí)，“行動派”網(wǎng)友提出：以后去哪兒都自帶餐具，明天就買。網(wǎng)友王鈺權(quán)說：以后還是咱們隨身攜帶筷子吧，用著方便環(huán)保還長壽!
