東御道附近的一家飯店，一名員工掃完地后將垃圾倒進旁邊的河里。本報記者趙蘇煒 攝
▲農業觀光路附近的飯店私接電線，存在許多安全隱患。
本報記者 邵藝謀 實習生 李亞寧
調查顯示，目前泰山景區內飯店數量多達700多家，絕大多數沒有泰山管委頒發的準營證。記者現場采訪了解到，這些飯店普遍存在著污染和消防隱患等問題，給景區管理帶來很大壓力。泰山管委表示，本月起他們將對此開展綜合整治，經治理后仍不達標的將予以取締。
一到吃飯點，環山路邊停滿車
3月22日中午11點多，記者乘車從泰山櫻桃園附近沿環山路一路向東，看到每隔一段，路邊就有幾家農家樂，飯店外都會有一兩名員工在路邊招攬過往車輛和行人。
中午12點，在紅門東面的農業觀光路上，從虎山公園附近一直到三合村，路兩側飯店門口停了不少車，原本不寬的路面顯得更擁堵。一名食客表示，這里環境好飯也不貴，因而常來吃。一名飯店從業者告訴記者，環山路以北的飯店大概從2002年開始火起來，此后東御道和農業觀光路上便飯店林立。在2010年貫通泰山四個進山口的環山路修建好后，該路兩側也成了飯店經營者們的首選之地，環山路以北的三合村、白馬石村兩村和東御道等地方的飯店更是一家挨著一家。
河道中間建石桌，污水垃圾倒進河
泰山東麓的東御道山勢層疊，樹林茂密，在路兩側有十幾家農家飯店。從東御道往上到頭是直溝水庫，水庫的水格外清澈。水庫下不到300米，有一家飯店就建在河道里，有幾套石桌石凳，占去河道大半。河道上修建的攔水石壩也被安裝上鐵欄桿，成為一座“跨河小橋”。再往下的河道里，有很多塑料袋、酒瓶、炭灰等生活垃圾。河道邊上伸出來一個碗口粗的塑料管，不斷地往河里排臟水。這些水和從水庫流下來的山水匯集，水面開始發綠，上面漂著一層油膜。
河道邊上的另外一家飯店，也在河道里建了好幾個小亭子，幾名員工打掃完院子的衛生后，直接把垃圾掃進河道。飯店的院子里有兩個洗碗池，池子里的水通過一個長約3米的管子排進河道�！案浇袀�垃圾收集站，但有點遠。平時店里的垃圾和污水基本都往河道里倒。一下雨，河道里的水就把垃圾沖走了�！币粋�飯店員工說。
在東御道、三合村、農業觀光路等地，一些景區內飯店亂倒垃圾和污水，有的還在戶外用火。天外村附近一家飯店在戶外燒爐子，爐子里冒出的火星隨風亂飛。據悉，3月9日泰山景區天外村附近曾發生一起比較大的火災，經調查，正是因為飯店私扯電線造成了短路而引發火災。
民宅一改成飯店，多數不能達標
泰山管委的調查數據顯示，從泰山西麓桃花峪到東麓艾洼村一段環山路北，有378家飯店。再加上大津口鄉，整個景區里的飯店多達700多家�！ 【皡^一名管理人員告訴記者，由于飯店數量太多，競爭比較激烈，不斷有店倒閉，也不斷有新店開張，總體上流動性很大，經營秩序比較亂。
據了解，2006年泰山管委體制改革后，泰山景區管理范圍從“只管山”擴大到也管泰山周邊多個村、社區和大津口鄉。2008年7月，山東省人民政府出臺《泰山風景名勝區服務項目經營管理辦法》，要求在景區經營必須符合相關要求，景區才會授予其一定期限和范圍的服務項目經營權，頒發準營證，這名管理人員介紹，只有通過消防安全和環保衛生等檢查，景區才會頒發準營證，“而這些飯店大都租用附近居民住宅房，簡單裝修后就營業，不能達標，因而絕大多數手續都不齊備。”
泰山管委： 本月起綜合整治 不達標一律取締
記者從泰山管委了解到，他們曾多次進行過規范，但效果不是太好。今年2月25日，泰安市人民政府督查室下發《假日旅游問題整改任務分工》，其中涉及將三合村、白馬石、下梨園三村環山路以北部分的監管工作細分到泰山管委。之后泰安市食安辦下發《關于對小餐飲(食品攤販)“臟亂差”問題進行整改落實的通知》，要求有效地對影響景區旅游形象的小餐飲和食品攤販開展專項整治規范活動。這使泰山管委對此的管理有了抓手。
泰山景區相關負責人表示，從今年3月起到12月，泰山景區將按照有關標準對所有飯店檢查規范，對于整治后依然不達標的飯店將一律取締。
□相關鏈接 泰山之尊
泰山1983年經國務院批準列入國家重點風景名勝區，1987年被聯合國[微博]教科文組織接納為自然文化遺產，泰山也是首批國家級5A級旅游景區和首批全國文明風景旅游區。
泰山因其高，成為百姓崇拜、帝王告祭的神山。歷代有識之士、文人墨客則從更高精神文化層次，把泰山視為“國家柱石”、“民族精神”的象征。近年來，泰山景區對文物古跡和自然資源的保護也在時刻進行著。為更好地保護泰山遺產，泰山景區提出“愛護遺產、傳承遺產、享受遺產”的宗旨，并確定“把泰山建成世界知名遺產地”的目標。
