行業(yè)專家及百位營養(yǎng)師力薦鮮燉燕窩 小仙燉新創(chuàng)“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)引領(lǐng)行業(yè)價值升級
2023-02-16 小仙燉公司 點擊：次
近日，鮮燉燕窩品牌小仙燉聯(lián)合京東健康召開“鮮燉燕窩營養(yǎng)科普行動”發(fā)布會。會上，權(quán)威專家分享了鮮燉燕窩營養(yǎng)科研的前沿成果，小仙燉正式發(fā)布中式滋補行業(yè)內(nèi)新創(chuàng)的“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)，并宣布攜手百位營養(yǎng)師開啟鮮燉燕窩營養(yǎng)科普行動，倡導(dǎo)健康生活方式。
（鮮燉燕窩營養(yǎng)科普行動發(fā)布會）
據(jù)悉，京東集團副總裁、京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉，國燕委理事長馬增俊，小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹，創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙共同出席本場發(fā)布會。與此同時，活動現(xiàn)場更匯集多名健康領(lǐng)域權(quán)威專家，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭慧媛，蘭州大學(xué)藥學(xué)院教授戴建業(yè)，小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮出席圓桌論壇，深入解讀鮮燉燕窩健康價值，倡導(dǎo)科學(xué)滋補。
新創(chuàng)“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)，引領(lǐng)中式滋補行業(yè)價值升級
東方滋補養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長。古籍《本草從新》記載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰”燕窩滋補古已有之，其所代表的中式滋補文化也一直是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，植根于中國人的心中。
京東集團副總裁、京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉在活動現(xiàn)場表示，京東健康消費數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前消費者對健康滋補產(chǎn)品的要求日趨多元、細(xì)分，其中鮮燉燕窩品類因為新鮮、營養(yǎng)、便捷等品類價值，廣受消費者青睞。京東健康將與小仙燉加強合作，通過精細(xì)化的用戶運營和線上線下相結(jié)合的場景拓展，不斷提升鮮燉燕窩產(chǎn)品價值。
（京東集團副總裁，京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉現(xiàn)場致辭）
作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉在現(xiàn)場正式發(fā)布行業(yè)新創(chuàng)的“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)，升級用戶關(guān)懷，滿足大眾對于健康的需求，助力科學(xué)滋補，傳承中國千年滋補文化。小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示：“小仙燉鮮燉燕窩希望能履行好為用戶提供高品質(zhì)燕窩滋補的責(zé)任，我們遵循科學(xué)、專業(yè)的原則，為用戶提供一套完整的‘評估-咨詢-養(yǎng)生體驗’健康服務(wù)，讓消費者感受東方養(yǎng)生文化魅力的同時，體會燕窩滋補帶來的健康體驗。”
（小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹現(xiàn)場發(fā)布“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)）
基于新創(chuàng)的“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”服務(wù)理念，小仙燉進(jìn)一步升級線下門店健康服務(wù)，為消費者提供從科學(xué)的HRA健康評測、滋補顧問專業(yè)滋補建議到“養(yǎng)生下午茶”等深度滋補養(yǎng)生服務(wù)在內(nèi)的一站式科學(xué)滋補養(yǎng)生解決方案。小仙燉希望為消費者帶來的不僅僅是一碗高品質(zhì)的燕窩，更是一種美好、健康的生活方式。
（小仙燉鮮燉燕窩定制HRA健康評估服務(wù)）
據(jù)了解，HRA健康評估服務(wù)是由小仙燉科研團隊攜手權(quán)威機構(gòu)為用戶專屬定制。該設(shè)備是清華大學(xué)“國民健康云數(shù)據(jù)計劃”指定設(shè)備，通常應(yīng)用于解放軍總醫(yī)院等三甲醫(yī)院。HRA健康評估系統(tǒng)運用生物技術(shù)檢測器官功能狀態(tài)，僅需要五分鐘就可以完成全身檢測并出具報告，可以直觀地看到全身九大臟器系統(tǒng)的變化趨勢，從而科學(xué)完整的對人體健康狀況作出評估，防患于未然。消費者到店不僅可以享受優(yōu)質(zhì)專業(yè)的滋補服務(wù)，還能全面了解自己的健康問題，并享受到小仙燉滋補顧問一對一的養(yǎng)生建議服務(wù)，進(jìn)而實現(xiàn)“日常居家燕窩滋補——到店專業(yè)健康評估——滋補方案調(diào)整”一站式的科學(xué)滋補養(yǎng)生服務(wù)。
（小仙燉鮮燉燕窩養(yǎng)生下午茶）
此外，小仙燉推出的“養(yǎng)生下午茶”是攜手中國烹飪大師大董先生旗下的米其林一星、黑珍珠三鉆餐廳美·大董共同打造的，遵循了中醫(yī)五季養(yǎng)生理念，倡導(dǎo)“順時而食”，遵循節(jié)氣養(yǎng)生理念，根據(jù)節(jié)氣時令特點，甄選道地時令食材，符合“天人合一”的養(yǎng)生哲學(xué)。“養(yǎng)生下午茶”的推出也讓用戶實現(xiàn)“日常居家燕窩滋補+到店深度燕窩滋養(yǎng)服務(wù)”的雙重呵護(hù)，在美好的生活方式中感受中式滋補文化的魅力。
（國燕委理事長馬增俊現(xiàn)場致辭）
“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)的推出，對于小仙燉乃至整個燕窩行業(yè)來說，都是一次鮮燉燕窩價值創(chuàng)新的重要里程碑。對此，國燕委理事長馬增俊表示：“小仙燉新創(chuàng)‘科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生’全新健康服務(wù)，為整個行業(yè)的發(fā)展樹立了標(biāo)桿。無論是鮮燉燕窩品類的開創(chuàng)，還是渠道、創(chuàng)新，科研等方面，小仙燉從未停止過創(chuàng)新的步伐，不僅實現(xiàn)了自身的高速發(fā)展，更帶領(lǐng)行業(yè)不斷拓展邊界，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。”
行業(yè)專家力薦鮮燉燕窩健康價值，小仙燉攜手百位營養(yǎng)師啟動鮮燉燕窩營養(yǎng)科普行動
為給用戶提供更加專業(yè)的燕窩滋補建議，專業(yè)科普鮮燉燕窩健康價值，小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹在現(xiàn)場宣布，小仙燉與100位營養(yǎng)師達(dá)成深度合作，攜手啟動“鮮燉燕窩營養(yǎng)科普行動”。據(jù)悉，小仙燉將邀請一系列權(quán)威營養(yǎng)專家走進(jìn)線下門店，針對用戶關(guān)注的健康、營養(yǎng)等問題，為用戶答疑解惑，并根據(jù)用戶的身體狀況、營養(yǎng)需求，定制燕窩滋補解決方案。與此同時，小仙燉也將在線上為更加廣泛的小仙燉用戶提供服務(wù)，通過1v1線上健康營養(yǎng)咨詢、鮮燉燕窩營養(yǎng)科普系列直播等形式，幫助小仙燉用戶更加深刻的了解自身身體情況、鮮燉燕窩的營養(yǎng)知識，從而為用戶提供更加適配于自身的燕窩滋補解決方案。通過健康服務(wù)升級舉措，小仙燉鮮燉燕窩希望能夠讓更多消費者切身感受到中式滋補的健康價值，讓中式滋補文化擁有更加廣泛、堅實的用戶基礎(chǔ)。
中式滋補領(lǐng)域的繁榮和價值不僅受到廣大消費者、行業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，也獲得了來自學(xué)界的高度關(guān)注。活動現(xiàn)場，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與人類健康創(chuàng)新中心教授、國家青年人才郭慧媛，蘭州大學(xué)藥學(xué)院教授戴建業(yè)等多位權(quán)威專家從專業(yè)角度開展了深入探討，共話鮮燉燕窩的健康價值。
（中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗）
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗分享到：“中國滋補養(yǎng)生文化是幾千年來長期實踐經(jīng)驗的總結(jié)，燕窩味甘、性平，含有唾液酸、鈣、鉀等礦物質(zhì)，對人體健康有重要作用。”
（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與人類健康創(chuàng)新中心郭慧媛教授）
“三分藥，七分養(yǎng)，以燕窩為代表的中式滋補品在健康保養(yǎng)過程當(dāng)中發(fā)揮了非常重要的作用。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)與人類健康創(chuàng)新中心郭慧媛教授對燕窩滋補表示肯定。燕窩當(dāng)中含有很多的特征性、功能性蛋白質(zhì)，尤其以LOXL3和MUC5AC為代表的關(guān)鍵活性蛋白，這些蛋白在人體中發(fā)揮重要的作用。
（蘭州大學(xué)藥學(xué)院戴建業(yè)教授）
蘭州大學(xué)藥學(xué)院戴建業(yè)教授對于以LOXL3和MUC5AC為代表的燕窩中的標(biāo)志性蛋白對人體重要的健康價值表示認(rèn)同，并分享了研究成果。“實驗結(jié)果表明，小仙燉創(chuàng)新的專利鮮燉工藝（專利號：9729295）在活性蛋白的留存方面具有更高的優(yōu)勢，能夠釋放燕窩中的活性蛋白，并有效的對活性蛋白進(jìn)行留存。小仙燉專利鮮燉工藝燉煮的鮮燉燕窩中，以LOXL3、MUC5AC等為代表的關(guān)鍵活性蛋白含量更高。”
（小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮）
小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮從配方、工藝及對“新鮮”的追求三個方面，進(jìn)一步解讀了小仙燉的專利鮮燉工藝。“小仙燉鮮燉燕窩采用現(xiàn)代技術(shù)還原了古法燉煮的冰糖燕窩。首先，還原配方，除了燕窩和冰糖，燉煮時采用離子含量更低的超純水，避免雜質(zhì)影響燕窩營養(yǎng)物質(zhì)留存；其次，還原工藝，采用創(chuàng)新專利技術(shù)的360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮的鮮燉工藝，還原文火隔水慢燉；最后，還原‘鮮’，燉煮結(jié)束后迅速進(jìn)入冷卻隧道，降溫至0-4℃，鎖住活性營養(yǎng)，然后直接進(jìn)入全程冷鮮管理，配送至消費者手中。”
作為鮮燉燕窩品牌，小仙燉始終圍繞一碗鮮燉燕窩進(jìn)行價值創(chuàng)新。如果說開創(chuàng)鮮燉燕窩品類是小仙燉以創(chuàng)新突破拉高燕窩行業(yè)發(fā)展的天花板，推動行業(yè)步入鮮燉燕窩時代，那么此次推出行業(yè)內(nèi)新創(chuàng)的“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)，也將進(jìn)一步推動中式滋補新時代的到來，讓鮮燉燕窩成為主流的健康生活方式之選，助力中式滋補文化歸回主流。
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