自2018年成立以來，蟹太太整合市場上優(yōu)質(zhì)的中華絨螯蟹品種資源，深抓大閘蟹行業(yè)痛點(diǎn)，以顛覆行業(yè)缺斤少兩、以次充好等亂象為己任，短短三年時間就發(fā)展成為大閘蟹行業(yè)的頭部品牌，受到同行業(yè)各品牌的競相模仿。

　　蟹太太的高端品質(zhì)也受到了全國消費(fèi)者的認(rèn)可，并獲得了諸多榮譽(yù)獎項(xiàng)，其中不得不提的就是2019年在第十三屆蟹文化節(jié)暨海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會上，蟹太太一舉斬獲了三項(xiàng)重磅大獎——2019年“王寶和杯”全國河蟹大賽金蟹獎、2019海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會“垂涎欲滴獎”、“蟹味濃濃獎”。

　　嚴(yán)苛評選標(biāo)準(zhǔn) 權(quán)威品質(zhì)認(rèn)證

　　據(jù)悉，上海海洋大學(xué)蟹文化節(jié)暨海峽兩岸優(yōu)質(zhì)河蟹品鑒會自成立以來就建立了科學(xué)、規(guī)范的河蟹生產(chǎn)全過程標(biāo)準(zhǔn)，從育苗培種、水質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)管理、病害防治、成蟹養(yǎng)殖到大閘蟹色澤、膏黃、肉質(zhì)等方方面面都建立了系統(tǒng)、全面、科學(xué)的評判標(biāo)準(zhǔn)。

　　其獎項(xiàng)評選是專家經(jīng)過品種、水域、養(yǎng)殖等全方面的考察以及現(xiàn)場品鑒測評的結(jié)果。蟹太太得以在蟹文化節(jié)上脫穎而出斬獲三項(xiàng)大獎，是對蟹太太綜合實(shí)力的首肯，更是對蟹太太高端品質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證。

　　值得一提的是，蟹太太2018年與上海海洋大學(xué)簽約，以千萬元的天價獲得上海海洋大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)十余年研發(fā)而成的“江海21”新蟹種長達(dá)十年的品牌使用權(quán)與銷售權(quán)。“江海21”大閘蟹不僅體格碩大、個頭飽滿，還具備了口感出眾、抗病性強(qiáng)、養(yǎng)殖單位產(chǎn)量高等特點(diǎn)。此次參加上海海洋大學(xué)第十三屆蟹文化節(jié)，也算是帶著蟹太太大閘蟹回到了“家”。

　　科學(xué)綠色養(yǎng)殖 引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

　　近幾年來，隨著全國各地對大閘蟹種質(zhì)的重視、河蟹養(yǎng)殖模式與技術(shù)的不斷完善以及上海海洋大學(xué)等高校大閘蟹研究成果的不斷更新，大閘蟹市場蓬勃發(fā)展。近兩年大閘蟹更是迎來了豐收年，以蟹太太為代表的大閘蟹養(yǎng)成規(guī)格大、產(chǎn)量穩(wěn)、品質(zhì)好，為全國的消費(fèi)者的餐桌呈現(xiàn)了高品質(zhì)的大閘蟹產(chǎn)品。

　　自成立以來，蟹太太始終堅(jiān)持科學(xué)綠色養(yǎng)蟹，積極響應(yīng)國家政策號召，全面推進(jìn)大閘蟹綠色科學(xué)養(yǎng)殖。秉承著好水出好蟹的原則，蟹太太選取江蘇境內(nèi)優(yōu)質(zhì)水域，以二十四節(jié)氣古法匠心結(jié)合科學(xué)養(yǎng)殖，出產(chǎn)的大閘蟹只只都是高品質(zhì)好蟹;同時，蟹太太堅(jiān)持足斤足兩的品牌理念，堅(jiān)決抵制缺斤少兩、提貨困難等行業(yè)陋習(xí)，引領(lǐng)著大閘蟹行業(yè)的良性發(fā)展;為了讓消費(fèi)者安心品嘗優(yōu)質(zhì)好蟹，蟹太太更是向中國人保投保逾億元的品質(zhì)保障險，讓消費(fèi)者可以放心品嘗蟹太太的每一只大閘蟹。

　　憑借匠心養(yǎng)殖與良心理念，蟹太太立志做大閘蟹行業(yè)的標(biāo)桿品牌。而在前進(jìn)路途上獲得的每一項(xiàng)嘉獎與榮譽(yù)都將激勵蟹太太繼續(xù)砥礪前行。2020年，蟹太太也將一如既往地堅(jiān)守品質(zhì)，帶領(lǐng)整個大閘蟹行業(yè)更加良性地發(fā)展。