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中消協律師團團長:銷售過期饅頭涉嫌犯罪

時間:2011-04-12 00:00來源:法制晚報 作者:
  

  上海出現染色、過期饅頭 上午記者探訪北京部分超市暫未發現 中消協律師團團長—— 銷售過期饅頭涉嫌犯罪

  昨天,央視對上海華聯等超市涉嫌銷售染色饅頭的事件進行了報道,稱上海盛祿食品有限公司分公司(以下簡稱“盛祿”),涉嫌將白面染色制成的饅頭在上海華聯等多家超市銷售。報道同時稱,“盛祿”還有更改生產日期、隨意添加防腐劑和甜蜜素等行為。

  上午記者從北京部分超市了解到,超市的主食類產品有的是“自產自銷”,有的也由外面廠家送貨。目前均銷售正常。

  北京工商12315熱線上午表示,工商在例行檢查時沒有發現問題,目前也沒有接到關于染色饅頭的舉報。中國消費者協會律師團團長邱寶昌則怒指上海“過期饅頭”涉嫌犯罪。

  記者調查

  運輸公司院里“藏”個食品公司

  在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市,記者看到主食專柜都在銷售同一個公司生產的三種饅頭,高樁饅頭、玉米饅頭和紫米饅頭。

  從這些饅頭的外包裝上,我們可以看到,生產廠家是上海盛祿食品有限公司分公司,地址是上海市寶山區南大路380號。

  3月29日,記者來到了上海市寶山區南大路380號。門口的牌匾上寫的是上海福鑫運輸有限公司。院子里有許多廠房,有生產軸承器件的,也有翻新座椅的。

  在院子的一角,記者看到地上擺放著很多盛放饅頭的包裝箱,一些工人正在忙著搬進搬出。辦公室的工作人員說,這里就是“盛祿”。

  進入二樓,一名工人正在給已經包裝成袋的饅頭貼標簽。這時,另一位工作人員告訴正在貼標簽的工人,給前一天生產的饅頭也貼上最新的生產日期:30日。工人說,這是公司的規矩,標簽上的生產日期按照進超市的時間標注。

  過期饅頭泡水成“新饃”

  在旁邊的角落里,記者看到地上還堆放著很多包裝好的饅頭,這些饅頭的標簽上標注的生產日期竟然是3月22日。工人告訴記者,這是從超市里退回來的,可以再加工利用。

  在加工車間記者看到,這些回收來的3月22日的饅頭,被工人從包裝袋里取出來,直接倒進了和面機。在一臺和面機里記者數了一下,一共放進去了20多個回收回來的饅頭。

  隨后,工人把兩桶水倒進了和面機,將饅頭充分浸泡。5分鐘后,工人又把兩袋面粉倒進了和面機,與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。和面機的對面是一臺饅頭機,把面填進去,在出口就能直接滾出面團了,然后面團被放在一個個鐵盤子里,準備進入蒸箱。在蒸饅頭的車間里,記者看到地上滿是污漬。10多分鐘之后,一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。

  工人說,這樣混合,一次能出150個饅頭。

  在饅頭的包裝車間記者看到,幾個工人正在把剛剛蒸熟的饅頭裝進塑料袋,每個塑料袋裝4個饅頭。在包裝饅頭的過程中,工人們都沒有戴手套,也沒有穿戴清潔的工作服、帽子。

  包裝完成后,每袋饅頭被貼上不同種類的標簽,隨后,一箱一箱的饅頭被發往市場。

  “玉米面”竟是白面染

  在高樁白饅頭的標簽上,消費者能看到白砂糖和維生素C,可實際上,“盛祿”添加的不是白砂糖而是甜蜜素,還加進去了防腐劑山梨酸鉀,而這兩樣添加劑根本就沒有標注出來。

  在整個的饅頭加工過程中記者發現,工人們在添加各種添加劑時非常隨意,完全是按照自己的經驗,想添加多少就添加多少。

  國家《食品添加劑使用衛生標準》規定,發酵面制品的食品可以使用的添加劑中,并沒有山梨酸鉀,而允許添加甜蜜素的食品種類是烘焙/炒制堅果與籽類,并不包含發酵面制品。

  在玉米饅頭的標簽上,食品添加劑也標注了維生素C,然而,在生產車間里記者看到,在制作玉米饅頭的時候,工人也同樣是把回收回來的白饅頭、玉米饅頭倒進和面機里,在向和面機里倒水之前,這名工人先是往兩臺機器里分別倒了一碗玉米面,隨后他又拿出一罐橘紅色的粉末,挖了兩勺倒進了和面機。

  這罐橘紅色粉末的包裝上注明,這是一種叫檸檬黃的著色劑,這名工人告訴記者,把這種著色劑加在和面機里,白面就變成了玉米面的顏色。兩袋足有100斤的白面、一小碗兒玉米面,再加上這種叫檸檬黃的著色劑和超市退回的饅頭,白面被染成黃色,漂亮的淡黃色“玉米饅頭”就出爐了。

  銷售搶手5分鐘就沒貨

  工人說,他們每天生產3萬個饅頭,會發往上海三四百家超市。3月30早晨6點多,記者在“盛祿”門口看到,工人正在把加工好的饅頭裝上車,記者跟上了這輛貨車。

  上午9點多,這輛運送饅頭的貨車來到了位于上海市浦東區楊新路的華聯超市,在這里卸下了5箱饅頭,之后,又趕往不遠處的聯華超市,在那里又卸了5箱饅頭。

  3月31日下午4點,盛祿的另一輛貨車,在裝滿了195箱饅頭之后,開到了位于上海市嘉定區銀杏路的迪亞天天倉儲中心。

  第二天,記者來到了位于上海市寶山區的一家迪亞天天超市。超市工作人員說,高樁白面饅頭“5分鐘就沒貨”,已經賣了幾年了。文/據央視報道整理/實習生宋丹

  上午追訪

  北京華聯

  自產自銷“不可能砸自己招牌”

  今天上午9點,記者在北京華聯翠微店看到,玉米面饅頭、紫米饅頭、白饅頭都已出鍋。

  生鮮課的游領班表示,這些饅頭都是店內自己加工的,除了酵母和泡打粉外沒有其他添加劑,饅頭的顏色都是所用面粉的顏色。

  游領班說:“我們的生產車間有專門負責食品安全的檢查員,超市主管和經理每天也進車間檢查。我們這么大的店,不可能自己砸招牌。”

  據了解,這些饅頭都是當天生產當天賣。“沒賣出去的就銷毀了,決不會再上柜銷售。”游領班說。記者看到,饅頭包裝上的生產日期都是今天,保質期到明天。記者在該超市沒有找到外送渠道的饅頭。

  游領班表示,此華聯和上海華聯沒有任何關系。

  記者上午撥打了北京華聯集團投資控股有限公司的電話,工作人員告訴記者,北京華聯與上海華聯系兩家獨立經營的超市,沒有任何關系。

  據了解,上海聯華超級市場發展有限公司(簡稱聯華新標超)由上海聯華超市發展有限公司和華聯超市股份有限公司重組而成?偛吭谏虾J。系聯華超市股份有限公司全資控股、專司超級市場業態的專業公司。

  而北京華聯綜合超市股份有限公司,成立于1996年6月,旗下包括北京華聯綜合超市和北京華聯高級食品超市(BHG Market Place)。

  文/記者王伶玲張杰

  現場

  部分超市有“外送饅頭”

  上午記者還走訪了京客隆、家樂福以及沃爾瑪在京營業店的主食廚房,各店家均稱自己的饅頭是現場制作并銷售的。

  早上8點,記者在京客隆甜水園店看到,各種面食都有塑料袋包裝,陳列在柜臺外。

  京客隆的工作人員稱,這種袋裝的饅頭都是制作人員早上做出來的,不是外送產品。但記者卻發現饅頭的包裝袋上印有金盛福食品有限公司的字樣。記者隨后致電了金盛福食品有限公司,工作人員表示,這種小饅頭是由他們公司制作并且配送給京客隆的。

  當記者問到如果產品過期或者剩下,京客隆方面如何對產品進行處理時,京客隆表示,這些過期或者剩余產品將返還廠家。

  位于雙井的家樂福超市沒有袋裝饅頭,所有產品均散放在柜臺內,想買多少由顧客決定。工作人員介紹,若有剩余產品沒有賣出或有食品過期現象,家樂福會對產品進行報廢,以保證食品的安全。

  另外,位于建國路的沃爾瑪超市中也有袋裝饅頭銷售,但銷售人員表示這些都是工作人員早上四點半來到賣場現場制作的,并不是外面配送的產品。文/實習生宋丹

  中消協態度

  銷售過期食品涉嫌犯罪

  中國消費者協會律師團團長邱寶昌怒指上海“過期饅頭”涉嫌犯罪。

  他上午在接受法晚記者采訪時表示,該生產企業明知道食品過期、不合格卻依然加工,應該吊銷其食品生產許可證,如果涉案金額大或者給消費者健康造成傷害,要直接追求其刑事責任。

  “這樣的企業不能給開口子,要發現一個吊銷一個。”邱寶昌認為,食品安全是重中之重,企業生產偽劣食品這種行為太過惡劣。如果超市明知此情況而依然銷售,應該高額罰款,嚴重的要吊銷其營業執照。

  他此前接受央視采訪時也表示,實際上對生產銷售不符合衛生標準的食品,我國刑法的40條、41條都有相關規定,“我認為公安部門也應該介入,要立案偵查。”邱寶昌說。

  上午市工商局12315熱線的工作人員告訴記者,北京工商平時例行抽檢,都涵蓋饅頭之類的主食,沒有發現過問題。目前,暫未接到相關通知,也沒有關于染色饅頭的舉報。 文/記者孫宇

  ●虛驚一場

  饅頭印上字誤以為染色

  今晨家住朝陽路的劉先生,給本報打電話說自己遇到了染色的饅頭。

  據劉先生介紹,昨天看了央視的新聞后,今晨特地注意了一下自己吃的饅頭,突然發現,昨天剛剛買的饅頭上出現了藍綠色的印記,這讓劉先生嚇了一跳,隨即撥打了本報的熱線電話。“這些饅頭都是在附近的大超市買的。”劉先生在電話里著急地說。

  上午10點左右,記者見到劉先生手中的饅頭后發現,饅頭的表面并沒有出現掉色等明顯上色后的痕跡。而是食用塑料袋上面的字掉色,“印”在了饅頭上,原來是虛驚一場。

  隨后記者在一家超市內看到,售賣主食的攤位依然正常,并未出現紫米饅頭、玉米饅頭等主食下架的情況。

  文/記者張穎川

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