“高身價(jià)”或源自高宣傳成本

專(zhuān)家分析認(rèn)為，從制作成本而言，老酸奶和攪拌型酸奶幾乎無(wú)異，其“高身價(jià)”或許與其宣傳投入有關(guān)。

“老酸奶作為一個(gè)新鮮事物，為吸引消費(fèi)者，廠家在宣傳上投入了更多資金，這也是可以理解的。同時(shí)，現(xiàn)在的消費(fèi)者為追求更好的口感，或所謂的高營(yíng)養(yǎng)，感覺(jué)多花一兩塊錢(qián)并不重要。”羅永康說(shuō)。

企業(yè)對(duì)于老酸奶的“熱情”從更本質(zhì)而言，主要在于其中的高利潤(rùn)。“在發(fā)酵工藝流程上，老酸奶的制作成本是不是提高了很難說(shuō)。但在市面上，肯定是有品牌的更貴一些，老酸奶也是這樣，宣傳投入費(fèi)用很大。”針對(duì)目前市面上老酸奶的高價(jià)格，某知名乳制品廠家的一名客服人員如是說(shuō)。

復(fù)旦大學(xué)教授顧曉鳴認(rèn)為，老酸奶廠家通過(guò)廣告刺激消費(fèi)者的欲望，使得“吃東西不再是吃東西，而是吃東西外面的東西”。通過(guò)夸大產(chǎn)品的某一部分，扭曲了消費(fèi)者的認(rèn)知，增加他們的欲求，構(gòu)成了廣告的“心理病”。

顧曉鳴認(rèn)為，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)廣告的監(jiān)管，防止深層次的虛假?gòu)V告侵害消費(fèi)者。同時(shí)也提醒消費(fèi)者，應(yīng)提防高宣傳成本轉(zhuǎn)嫁到自己頭上。

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