董酒厚積薄發邁步新起點 實現4萬噸投產擴能
2024-09-06 中國質量萬里行酒業頻道 點擊：次
“聽黨話、跟黨走，講規矩、守本分，傳承為根、酒質為魂、董道為本、匯利及仁，認真釀好酒，誠信賣好酒”。這是貴州董酒人在投產慶典活動上，面向未來發展新起點發出的承諾。
9月3日，貴州董酒股份有限公司（以下簡稱“貴州董酒”）在遵義匯川區隆重舉行“繼往開來譜新章——貴州董酒擴建”投產慶典活動。貴州省政協、省工商聯、貴州省人大、遵義市，中國酒業協會，貴州省白酒發展產業促進會，遵義國家經濟技術開發區黨工委、管委會等領導、嘉賓出席慶典。中國釀酒大師、貴州省白酒產業發展促進會顧問季克良，中國酒業協會理事長宋書玉，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇等通過視頻致辭。貴州董酒董事長蔡友平、總裁蔡少韌、執行總裁劉新宇等公司高層及各中心代表也參加了慶典。“老八大酒企”，即貴州茅臺酒股份有限公司、宜賓五糧液股份有限公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井集團有限責任公司、陜西西鳳酒股份有限公司、四川全興酒業有限公司相繼為董酒投產擴能發來賀電表示祝賀。
擴能4萬噸 新起點開啟新傳奇
貴州董酒新增的4萬噸擴建項目，是貴州省“十四五”規劃中的重點項目。該項目位于遵義市董酒老廠區西側，占地180畝，建筑面積約31萬平方米，涵蓋包裝車間、酒庫、大曲車間、行政辦公樓、董酒博物館等生產及相應配套設施，其中釀酒車間是貴州省內首個最大的單體釀酒車間。
作為“國家級非物質文化遺產”的董酒，始終秉承“百草入曲”技藝，經雙醅串蒸釀造的董香，是目前中國白酒中唯一受到國家級保護的生產工藝和配方體系。2021年，董酒新增4萬噸技改擴建工程正式啟動，歷時3年后，第一期項目順利實現投產。至此，董酒新增產能1.5萬噸，又一次站上歷史新臺階。
面對白酒行業的激烈競爭和復雜多變的市場環境，貴州董酒董事長蔡友平表示，董酒將堅定不移地向行業標桿茅臺學習：一是學習茅臺對品質堅持不懈地追求，持續筑牢“國密品質”健康內涵；二是學習茅臺先做強再做大的戰略導向，持續發揮董酒稀缺性的后發優勢；三是學習茅臺對傳統白酒文化內涵的研究，持續鞏固董酒健康文化的差異化競爭優勢。
蔡友平說，擴建項目成功投產，董酒產能和儲能將成倍提升，為董酒未來發展奠定了堅實的基礎。但對董酒人來講，僅僅是新的開始，距離要達成的目標路還很長。董酒將保持戰略定力，以不變應萬變，不變的是目標，變的是達成目標過程中的時空和路徑。
名酒之身 從歷史走向新未來
在1963年舉辦的第二屆全國評酒會上，董酒入列成為“中國八大名酒”，并蟬聯四屆中國名酒。2007年4月，萬祥集團收購了董酒全部股權，重組成立了貴州董酒股份有限公司。到2018年，貴州董酒正式開啟市場恢復性拓展。
蔡友平透露，董酒已制定出清晰明確的未來發展藍圖，計劃從2024年至2035年，分三個階段推進戰略舉措：第一階段，2024年到2027年（恢復生產70周年）。一是繼續推進擴建項目及相應配套設施建設；二是建立并完善符合董酒特點的非物質文化繼承人傳承體系；三是持續加大品牌傳播力度，擴大董酒健康文化影響力。第二階段，2028年至2032年全面推動董酒品牌影響力進入中國白酒第一陣營。一是完成產能擴建及相關配套建設；二是進一步梳理并完成董酒健康文化體系建設；三是持續內引外聯開展董酒基礎理論研究。第三階段，2033年至2035年（遵義會議召開100周年）。董酒將成為全球華人圈中中國傳統白酒的典型代表，深入推動研究，積極拓展國際市場。
活動現場，各位嘉賓表達祝賀，并對董酒未來給予更多期許。貴州省人大常委會原副主任傅傳耀致辭時強調，董酒擴能的同時要做強，必須守正創新，守正回歸到老的古法生產上。繼續腳踏實地，做強基本功，不要急功近利，先做強，再做大。
貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳表示，董酒擴建項目的建成投產標志著董酒站上了新的起點，形成新的產能規模，上了新臺階，這對董酒乃至貴州白酒產業發展都具有標志性意義，也意味著貴州白酒整體實力得到進一步增強。期待董酒以此為契機，繼續抓好品質建設，發揚光大，恪守工匠精神，堅持守正創新，更好站穩腳跟，推動董酒保持中國白酒中重要的品牌地位。
貴州省遵義市政府副市長王繼松表示，董酒4萬噸技改擴建一期項目投產后，標志著優質基酒產能的進一步擴大，為董酒長期可持續發展奠定堅實基礎。
中國酒業協會秘書長何勇表示，董酒作為具有獨特工藝和深厚文化底蘊的白酒品牌，在市場上具有較高的辨識度和認可度。因此，擴建產能是滿足市場需求、提升市場份額的必然選擇。
貴州省遵義市匯川區委副書記、區長朱世斌表示，董酒擴建項目投產，企業發展實現跨越，貴州董酒迎來新契機。希望貴州董酒能搶抓提振消費和新一輪西部大開發發展機遇，為推動匯川白酒集群化、產業化、品牌化、品質化發展作出新的更大貢獻。
據了解，董酒擴建項目在規劃和建設理念上，從中國傳統技藝傳承、傳統工藝生產和董酒本草制曲文化、國密文化、生態佰草園文化、健康文化六個層面，在時間與空間的雙維度中展現董酒神秘質樸、生態健康、歷史悠久又不失活力的獨特文化生產園區。擴建項目投產將為董酒新增年產能1.5萬噸，標志著優質基酒產能的進一步擴大，為董酒長期可持續發展奠定堅實基礎，為后續加快推進二期、三期技改擴建項目提供示范。
中國質量萬里行酒業頻道認為，經過長期的堅守與發展，董酒如今重新站在高質量發展的新起點上，值得期待其未來的發展。
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