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王志安質疑鴻茅藥酒:157公斤加30公斤糖 不如叫紅糖料酒

2018-04-25    新浪財經        點擊:

  鴻茅藥酒一直宣稱自己的處方,是當年國民黨逃跑時,人民解放軍在一家藥酒賬房先生的賬本里發現的秘方。其實,這份所謂的秘方,在中國食品藥品監督管理局出版物里,有完整的記錄。內蒙古食品藥品監督管理局里,也有備案。就在昨天,有人查到了鴻茅藥酒完整的處方。

鴻茅藥酒的“神秘”處方

  鴻茅藥酒的“神秘”處方

  說句實話,看到這份“秘方”,王局還是吃驚不小。

  這份方劑里,最主要的部分是基酒,每份157500g,然后是紅糖和冰糖,每份22680g和7440g,含量第三的是紅曲,900g。所謂紅曲,就是曲霉科真菌紅曲霉Monascus purpureus Went的菌絲體寄生在粳米上而成的紅曲米,是一種天然的色素,南方做燒肉或豆腐乳經常使用。剩下含量比較多的,都是烹飪中經常使用的調料,小茴香240g,肉桂120g,砂仁60g,白豆蔻60g,等等,看看這份配料圖,是不是感覺鴻茅藥酒改名叫紅毛料酒更合適?

  鴻茅藥酒號稱有67味中藥,除了白酒紅糖調料之外,更多的藥材,劑量基本都是15g。15g,你沒看錯。包括那份充滿爭議的豹骨,每份方劑中的含量,也是15g。

鴻茅藥酒主要成份表

  鴻茅藥酒主要成份表

  我們換算一下,大約就是157公斤酒里,加了30公斤糖,鴻茅藥酒中的糖含量,高達16%,高度白酒加上高含量的糖,鴻茅藥酒竟然宣稱自己能治療高血壓糖尿病,真是喪心病狂。

  在187公斤成品中,有一公斤紅曲粉,剩余的其他所有藥材,加起來也就只有一公斤左右。這還不算蒸煮之后倒掉的殘渣。這個配料比,就是中醫看到也會啞然失笑吧。

  熟悉中醫的都知道,15g,是多數中藥一份方劑的劑量。也就是說,一付中藥的普通劑量,加上了157公斤的白酒,又加上了30公斤的糖水,就成了百病皆治的神藥。

鴻茅藥酒制法

  鴻茅藥酒制法

  鴻茅藥酒每瓶一般是500g,按照這個劑量,每瓶中含有的“有效”成分,大約都在PPM級別,即便這些藥物有效,這個劑量也純屬開玩笑級別。因為你得喝374瓶鴻茅藥酒,才相當于喝了一劑普通中藥。當然,實事求是地說,鴻茅藥酒里何首烏,附子等幾付有毒的藥材,在這個劑量下毒性也基本可以忽略(但酒依然是一級致癌物)。

  是不是很有些熟悉?我看到這里,一下子就想了康師傅方便面一年只殺一頭牛的故事。微博上有位醫生說得更損,說這個劑量,大致就相當于往長江里打了顆雞蛋,整個長江流域都吃到了蛋花湯。

  可以這么說,鴻茅藥酒就是白酒兌紅糖,怕顏色不夠,加了一些紅曲做增色劑,又加了一些調味料。但就是這么個紅糖料酒,卻賣到每瓶300塊錢。

  有人可能會不同意我的結論,說,你看西藥里的主要成分不也是淀粉么?化學成分也非常少。鴻茅藥酒是神藥,藥材含量雖然少,有效就行啊。山不在高有仙則靈嘛。

  聽起來也挺有道理。

  但是,更大的可能是,187公斤里的那一公斤藥材,可能也是假的。

  咱們接著往下看。

  這份鴻茅藥酒的方劑里,明確有豹骨,每份是15g。在這份方劑里,豹骨屬于核心藥材,加工也是單獨進行的。“豹骨加五倍水煎煮10小時,致膠盡。將煎煮濾過,濾液濃縮至稠膏狀,放冷,備用”。每份15克的劑量分散到374瓶酒里,雖然可以忽略不計,但架不住鴻茅藥酒的產量高啊。工商信息顯示,自2007年11月起,鴻茅藥酒所屬公司內蒙古鴻茅國藥股份(28.220, 1.93, 7.34%)有限公司建設規模達到年產藥酒15000噸。簡單測算可知,鴻茅藥酒每年需要1203公斤豹骨。

  這是一個相當駭人的數字。

  即便每頭豹子有5公斤骨頭,每年也需要240只成年豹子才能滿足鴻茅藥酒的生產。根據國家林業部公布的數據,我國境內一共只有3310只。

鴻茅藥酒“重要藥材” 豹骨

  鴻茅藥酒“重要藥材” 豹骨

  那么問題來了,鴻茅藥酒到底有沒有按照中國藥典上的方劑使用豹骨呢?如果使用了,這些豹骨是哪里來的?鴻茅藥酒前幾天在接受澎湃記者的采訪時說,他們的豹骨都是在國家禁止獵殺和交易豹骨之前的庫存。我們想知道的是,鴻茅藥酒每年需要240只豹骨維持生產,他們庫存的豹骨到底有多少?如果不是庫存的豹骨,那按照刑法的規定,豹子作為國家一級保護動物,獵殺和交易都是違法犯罪行為,鴻茅藥酒的豹骨到底是哪來的?

  當然,還有另一種可能,就是鴻茅藥酒里根本就不含所謂的豹骨,或者幾根乾隆年間的豹子骨頭,一直使用到現在。各位覺得上述兩種可能哪一種比較符合實際?我覺得是后一種。畢竟鴻茅藥酒就算是想鋌而走險花高價去買國家一級保護動物豹子,他們也買不到足夠的豹子;蛘哌@么說,如果鴻茅藥酒里含有足夠分量的豹骨,那中國境內的所有豹子,早就被鴻茅藥酒趕盡殺絕了。

  其實,不光是豹骨,媒體了解到的信息是,鴻茅藥酒的質控里,根本就沒有貴細藥材的檢測。所以,說鴻茅藥酒就是白酒加紅糖,一點都沒冤枉它。

  這就是一個靠廣告忽悠開路,騙取無數老年人錢財的產品。

  現如今,國家食品藥品監督管理局對鴻茅藥酒的調查已經有將近一周,鴻茅藥酒到底是藥酒還是料酒,到底有沒有嚴格按照方劑生產,是不是屬于假藥劣藥,欺詐消費者。國家食品藥品監督管理局,應該盡早給出調查結論。

  我們拭目以待!

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