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蒙牛,離世界一流乳企有多遠?

時間:2011-04-19 15:48來源:鯤鵬社 作者:
  

     去年,在荷蘭合作銀行發布的乳業全球20強排名中,蒙牛以37.7億美元的營收,排名第16位。信心大漲的蒙牛定下了“五年內進入世界乳業十強”的宏偉戰略目標,顯得牛氣十足,就不知道這次的牛是“真牛”還是“吹牛”。

    且不說這個排行榜的權威性、客觀性和科學性有多高,在強手如林的世界舞臺,蒙牛拿什么來超越才是國人真正關注的。在任何一個競賽場中,名次越往前,就越難超越對手,當你在追逐,別人也在奔跑。排行榜上很多西方乳企都是有著深厚積淀的百年老店,可以說沒有一盞是省油的燈。回顧蒙牛11年的發展歷程,不難找到浮躁的影子。為了迅速崛起,早日實現與伊利抗衡,蒙牛選擇了“先有市場、再有工廠”、“先發展、后規范”的商業模式。這次“世界十強”計劃也同樣延續了蒙牛一貫的速戰作風。但欲速則不達,蒙牛的“十強”之路必將困難重重。

    首先,就企業的自身發展規律來說,蒙牛要繼續它以前“火箭般”的發展速度幾乎是不可能的了?v觀一個正常企業的發展史,其發展速度并不是前后均衡的。在初期的原始資本積累和市場拓展階段,由于內外部均有很大的構建、改進和發展空間,企業的發展速度會相對快些。確實,蒙牛創造了中國企業成長速度的奇跡,但不可否認,它遇上了一個好的歷史時機,在天時、地利、人和的情況下,它迅速完成了原始資本積累和市場占有。但隨著各項制度的完善、經營模式的固定和市場的飽和,企業發展速度必然會逐漸緩慢下來。打一個很簡單的比喻吧,過去的蒙牛是一張白紙,可以任意涂畫,但是當畫已成形,只能進行日常維護和局部修改了。

    其次,國內外市場的雙重夾攻,消費市場的相對飽和,蒙牛并不是那么瀟灑。三聚氰胺事件的發生,促使中國乳業經歷了一次社會監督和自我反省的震蕩和洗牌,動蕩過后,也形成了比較穩定的市場格局。蒙牛固然有它的粉絲,伊利也有自己的擁簇者,緊隨其后的還有其他品牌,如三元、光明、完達山、雅士利、貝因美等等。這種市場格局,在沒有重大事件發生的情況下,短時間內還不會有太大的改變。同時,就中國消費者的乳產品消費來說,雖然說購買潛力較大,但很多中國消費者并不是很喜歡喝牛奶,飲奶對他們來說并不是剛性需求,這種長期養成的飲食習慣也一時很難改變。近幾年“飲奶健康論”的市場宣傳剛見起效,又爆發了一系列重大乳品安全事件,各類零散的乳品質量問題也頻見報端和網絡,使得很多消費者對中國乳業失去信心。越來越注重健康的中國消費者很大一部分轉向營養差別不大,安全系數更高的豆漿,豆漿機的熱賣可見一斑。為了提高消費者的購買欲,蒙牛也不斷開發各種花式奶,但產品線不是鋪得越廣越好,特別是在添加劑方面,蒙牛還需要慎之又慎,之前的特侖蘇OMP事件就是一個很好的教訓。

    當然,國內奶粉市場也有剛性需求,也就是嬰幼兒奶粉。但是三聚氰胺事件爆發后,很多有購買力的家庭都把目光轉向了進口奶粉,甚至一些經濟狀況沒那么好的家庭寧愿省吃儉用也要買進口奶粉,據不完全統計,國內市場上國產奶粉銷量僅有進口奶粉的1/3。雖然去年蒙牛聯合丹麥阿拉福茲公司推出了高端奶粉品牌蒙牛阿拉,但是一時間也難以挽回中國家長“受傷的心”。內有追兵,外有強敵,加上敏感而脆弱的消費者,注定了蒙牛拓展市場是一次艱難的旅程。

    第三,蒙牛自身的過快擴張帶來了管理的漏洞,企業積淀和底氣明顯不足。在市場的壓力之下,中國乳企之間的競爭硝煙四起。為了追逐利潤,打壓競爭對手,很多企業十八般兵器齊上陣,蒙牛就是其中的“佼佼者”。去年蒙牛高管誣陷伊利的惡意營銷案就是最典型的例子。在對這件事的處理上,蒙牛一改往日的高調,把責任全部推給相關負責人,自己躲得遠遠的,缺乏其目標——世界一流企業應有的坦誠和胸懷。其實,就算是該團隊的個人行為,這與蒙牛的日常管理能分的開的嗎?事實上,蒙牛的高層一方面在政府領導和大眾面前高調作秀,另一方面又給區域和項目負責人定下了不切實際的銷售目標,在巨大的任務壓力下,出現此類惡意投機事件也就不難理解了。安勇事件曝光了,那沒曝光的還有多少呢?利潤是把雙刃劍,它既是企業不斷前進的動力,也是企業逐漸浮躁的助推器。蒙?冃虻墓芾眢w系導致了下屬公司和經銷商追逐利潤的盲目性。對于如何實現同行之間的良性競爭,培養世界一流企業的風度,蒙牛還需要多進行反省。

    第四,個人色彩的過于濃重容易導致人才的創造力不足。一流的人才絕對是世界一流企業的標志之一,蒙牛的靈魂人物牛根生確實是一流人才,但牛根生在蒙牛的個人色彩太過于濃重,大有個人崇拜之勢。要想成為世界一流企業,蒙牛需要的不是一個牛根生,是很多“牛根生”,而且還是國際化的“牛根生”。但牛根生過大的個人影響力容易使人才無法真正施展拳腳,更別談超越了。幾年前蒙牛全球招聘新總裁事件更像是一場鬧劇,鬧了一場,還是花落自家人,不知道是一貫的“作秀”,還是實在找不出優秀的人選。

    牛根生、楊文俊等蒙牛元老也是在伊利工作了十幾年,積攢了豐富的乳品行業經驗后才積淀了創造、管理蒙牛的智慧。這一代人都吃過苦,而且在伊利做市場時也是獨擋一面的。當這一代人老去,蒙牛的接班人問題該如何解決?

    現在的蒙牛還缺少世界一流企業的積淀和胸懷,還缺少拿得出手的高質量高端產品,又急于上位,如果再不把心態放好,做“世界十強乳企”只能是美麗的海市蜃樓。

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