中國(guó)每年消耗一次性餐盒150億個(gè)，“合格率還不到一半”
如今，想要避開這樣的“黑心餐盒”實(shí)在不是件容易的事情。作為國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)，董金獅表示目前市面上的一次性餐盒“合格率還不到一半”。
對(duì)于這一比例的計(jì)算過(guò)程，董金獅解釋說(shuō)，全國(guó)生產(chǎn)餐盒的廠家，獲得工商和衛(wèi)生許可證的只有一半左右。而他在平日的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)在獲得許可證后，還會(huì)重新開始違規(guī)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品。
更重要的，是在實(shí)際銷售中，不合格產(chǎn)品占據(jù)著大部分的市場(chǎng)份額，這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀又再一次影響了合格率的數(shù)據(jù)。
“利潤(rùn)是唯一的問(wèn)題。”董金獅認(rèn)為。他算了一筆賬：如果生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)餐盒，使用食品級(jí)的聚丙烯樹脂原料，每噸原料的價(jià)格就要11000元。而工業(yè)廢塑料的價(jià)格是一噸5000元，劣質(zhì)的工業(yè)碳酸鈣填充料更便宜，一噸只要2000元,折算下來(lái)，黑心飯盒的成本能夠節(jié)約一半，也有了更大的盈利空間。
雖然從質(zhì)量上來(lái)看，優(yōu)質(zhì)餐盒有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)：因?yàn)榫郾┑募兌雀撸@樣的餐盒結(jié)實(shí)、不滲漏、對(duì)健康的危害低。董金獅甚至還編過(guò)順口溜，講解如何分辨劣質(zhì)餐盒：“手摸軟綿綿，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形還滲漏，剪碎了水里會(huì)下沉，一折會(huì)出白印……”
但對(duì)于那些購(gòu)買餐盒的消費(fèi)者——各個(gè)飯店而言，相比于質(zhì)量和安全，價(jià)格往往是他們考慮的最重要的因素。于是，低價(jià)的劣質(zhì)黑心餐盒就這樣一次次地占了上風(fēng)，擠占了大部分的市場(chǎng)份額，董金獅甚至忍不住抱怨，北京的市場(chǎng)“簡(jiǎn)直就要被爛餐盒壟斷了”。
他在很多城市看過(guò)“黑心餐盒”的生產(chǎn)過(guò)程，在北京市通州區(qū)，一個(gè)煙霧騰騰的小廠房里，環(huán)境臟亂不堪，空氣里充斥著刺鼻的怪味。“一個(gè)連許可證都沒(méi)有拿到的企業(yè)，當(dāng)然不會(huì)注意衛(wèi)生條件了。”
“國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)”所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年消耗的一次性餐盒有150億個(gè)。如果按照董金獅估算的合格率，這意味著每年消耗的“黑心餐盒”超過(guò)75億個(gè)。