本報訊 （徐 沛 記者張 東）近日，四川省成都市質(zhì)監(jiān)局對當?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品、膨化食品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)加工品等進行了專項監(jiān)督抽查，共抽檢產(chǎn)品84批次，合格82批次，合格率為97.6%。
據(jù)了解，在本次抽檢中，由成都市家能食品有限責任公司生產(chǎn)的家能大刀牌牛肉絲味膨化食品以及四川夸克科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的破壁蜂花粉豆，分別被檢出甜蜜素和檸檬黃。按照GB 2760-2011 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定，允許使用甜蜜素的食品范圍不包含膨化食品；允許使用檸檬黃的食品范圍不包括蜂花粉，所以上述兩種產(chǎn)品被判定為不合格產(chǎn)品。
成都市質(zhì)檢院食品中心高級工程師萬渝平分析認為：造成產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑的原因，一是配方人員未正確了解《食品添加劑使用標準》的規(guī)定，二是使用的輔料帶入所致，三是為降低成本有意為之。
目前，成都市質(zhì)監(jiān)局已責令不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷售產(chǎn)品，并依法召回不合格產(chǎn)品，限期進行整改，同時依據(jù)有關法律法規(guī)進行調(diào)查處理�！吨袊|(zhì)量報》
