為加強2012年“國慶、中秋”兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管，讓廣大群眾過上一個歡樂、祥和的節(jié)日。近日，安徽省靈璧縣質(zhì)監(jiān)局多措并舉，認真打好食品監(jiān)管“組合拳”，有力地保障節(jié)日食品安全，為廣大消費者營造一個安全、放心、滿意的節(jié)日市場環(huán)境。

    一是強化企業(yè)主體責(zé)任落實：該局執(zhí)法人員首先深入企業(yè)發(fā)放《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》，讓企業(yè)明確自己的責(zé)任義務(wù)。其次依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》，按照原材料采購索證索票、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、包裝運輸?shù)?4大項、89小項要求實地對企業(yè)全面進行逐項核查。目前已發(fā)放自查通知書55份，核查企業(yè)55家�，F(xiàn)已全部通過核查，生產(chǎn)狀況良好。

    二是加大監(jiān)督抽查力度：為了確保源頭食品質(zhì)量安全，該局進一步加大監(jiān)督抽查力度，采取一個品種不同級別分別抽樣，抽查覆蓋大米、面粉、食用油、白酒、肉制品、月餅、飲料及醬菜等9類獲證食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，共抽取61組樣品，按照其相關(guān)法定檢驗標(biāo)準(zhǔn)，檢驗合格56組，合格率92%；數(shù)據(jù)表明全縣食品質(zhì)量水平進一步提升。同時該局針對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，加大幫扶整改力度，及時解決企業(yè)難題，提高食品質(zhì)量安全水平。

    三是組織聯(lián)合執(zhí)法大檢查；9月25日，該局聯(lián)在食安委其他成員單位，對食品加工等環(huán)節(jié)進行聯(lián)合檢查，營造聲勢，形成合力；共檢查食品種類20多種，目前質(zhì)量狀況良好。（鄭永）