把“短腿”變成“龍頭”
福建泰寧縣質(zhì)監(jiān)局積極服務(wù)地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展
□ 邱鏞松
本報記者 江 東 王燦群
位于福建西北部山區(qū)的泰寧縣，經(jīng)過近20多年的發(fā)展，旅游業(yè)已經(jīng)成為泰寧的龍頭產(chǎn)業(yè)。近年來，針對泰寧縣旅游產(chǎn)業(yè)短腿問題，泰寧縣質(zhì)監(jiān)局著力做好特色產(chǎn)業(yè)文章，加快打造以“魚、雞、筍、菇、油”為代表的特色旅游商品體系，扶持發(fā)展地方特色企業(yè)品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合，形成產(chǎn)、銷、游一體化的地方旅游商品加工產(chǎn)業(yè)特色品牌。
為了促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，泰寧縣質(zhì)監(jiān)局引導(dǎo)企業(yè)夯實質(zhì)量基礎(chǔ)，加快打造市場競爭力較強的特色產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌。
“大金湖淡水魚”以其無污染、無泥腥味、天然鮮嫩、味道鮮美聞名。在該縣質(zhì)監(jiān)局的悉心幫扶指導(dǎo)下，企業(yè)規(guī)范養(yǎng)殖，提升品質(zhì)，并申報正式成為福建名牌產(chǎn)品，使大金湖淡水魚知名度越來越高，實現(xiàn)了年產(chǎn)萬噸有機魚目標(biāo)。
泰寧縣三劍峰食品有限公司是一家深加工大金湖淡水魚的生產(chǎn)企業(yè)。該公司在起步之初，生產(chǎn)條件較落后，經(jīng)營效益跟不上。泰寧縣質(zhì)監(jiān)局工作人員積極為企業(yè)指點迷津，幫助指導(dǎo)企業(yè)購置了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備，改進(jìn)了產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝，迅速升級到規(guī)范化、現(xiàn)代化的深加工生產(chǎn)企業(yè)，推動企業(yè)上層次、提技術(shù)、創(chuàng)品牌、增效益。
金湖烏鳳雞也是泰寧的一項特色產(chǎn)品，隨著產(chǎn)業(yè)的日益壯大，烏鳳雞與旅游業(yè)逐漸“對接”，“雞產(chǎn)業(yè)”鏈條越伸越長。
在服務(wù)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)過程中，泰寧縣質(zhì)監(jiān)局為烏鳳雞養(yǎng)殖企業(yè)做媒，推動山天畜牧有限公司和“一點石”公司“強強聯(lián)手”，計劃生產(chǎn)瓷瓶裝、易拉罐、塑料軟包裝3個產(chǎn)品系列，該項目正在進(jìn)一步籌劃中，預(yù)計年精深加工烏鳳雞10萬只以上。
泰寧縣是“全國筍竹之鄉(xiāng)示范區(qū)”，全縣有竹林面積近兩萬公頃，筍制品生產(chǎn)加工歷史已有40余年，全縣年生產(chǎn)清水筍近萬噸，生產(chǎn)筍干制品達(dá)1800噸，筍干制品產(chǎn)值達(dá)9000萬元，從事筍干制品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶達(dá)100余家。為有效加強泰寧筍干制品質(zhì)量安全管理，泰寧縣質(zhì)監(jiān)局指導(dǎo)具備取證資格的加工點改進(jìn)生產(chǎn)條件，完善管理體系，開展QS取證活動，引導(dǎo)其走上取證、規(guī)范、健康發(fā)展的軌道。目前，已經(jīng)指導(dǎo)完成“金世季”、“一點石”等企業(yè)取得相關(guān)筍制品取證工作。下一步，該局將聯(lián)合相關(guān)部門進(jìn)一步扶持筍制品企業(yè)取證、創(chuàng)品牌等工作，全力促進(jìn)泰寧筍干制品行業(yè)的健康發(fā)展。
食用菌產(chǎn)業(yè)也是泰寧的一項重要產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)有益村、菌芝堂、泳鑫蟲草、三泰、百蔁、同興菌業(yè)6家食用菌工廠化常年栽培企業(yè)，日均生產(chǎn)菌包6萬多袋，食用菌產(chǎn)值突破1億元。
泰寧縣質(zhì)監(jiān)局通過完善食用菌生產(chǎn)的系列技術(shù)規(guī)范，加強標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，逐步推行產(chǎn)品的深加工升級，做到生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)都具有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，使產(chǎn)品上質(zhì)量、上檔次、上品牌，促進(jìn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增效增收。2010年，益村牌食用菌成功申報福建名牌產(chǎn)品。“自從獲得福建名牌、省著名商標(biāo)和綠色無公害產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證以后，我公司生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品銷量好、價格高、效益好。”企業(yè)負(fù)責(zé)人肖繼金說。
泰寧山區(qū)自然條件優(yōu)越，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，自然災(zāi)害少，產(chǎn)出的小籽茶油深受市場歡迎。2011年，為響應(yīng)政府培育茶籽油產(chǎn)業(yè)品牌，泰寧縣質(zhì)監(jiān)局通過調(diào)研走訪茶籽油小作坊，指導(dǎo)幫扶招商引資企業(yè)狀元食品有限公司開展茶油精深加工項目，從企業(yè)選址建廠至企業(yè)申證、生產(chǎn)、檢驗等進(jìn)行全過程指導(dǎo)，實現(xiàn)茶籽油產(chǎn)業(yè)從過去的小作坊式粗淺加工，到如今的企業(yè)化精深提煉；從過去的一次性單純?nèi)∮停饺缃竦亩鄻有猿掷m(xù)利用。“在質(zhì)監(jiān)部門的幫扶下，我公司提煉加工茶油項目縮短了近一年的工期，并順利調(diào)配好生產(chǎn)工序，最終才會產(chǎn)出純度高、成色好的大金湖小籽茶油，非常感謝他們。”公司總經(jīng)理上官新輝說。《中國質(zhì)量報》
