(原標(biāo)題：好沃德德國(guó)全境召回牛奶：或因如廁后未洗手造成裝罐污染)
Hochwald(好沃德)創(chuàng)辦于1932年，是一家面向全球供應(yīng)高質(zhì)量奶制品的企業(yè)。
近幾年，進(jìn)口牛奶越來(lái)越受國(guó)人追捧，國(guó)內(nèi)商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷售節(jié)節(jié)攀升，進(jìn)口牛奶真的無(wú)可挑剔嗎?事實(shí)上未必如此。
據(jù)德國(guó)媒體《明星》網(wǎng)9月24日?qǐng)?bào)道，由德國(guó)著名牛奶生產(chǎn)商Hochwald(好沃德)生產(chǎn)的H-Milch(常溫奶)牛奶正在全德國(guó)范圍內(nèi)被召回, 該品種牛奶在德國(guó)各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)的病菌。
Hochwald(好沃德)創(chuàng)辦于1932年，是一家面向全球供應(yīng)高質(zhì)量奶制品的企業(yè)，在德國(guó)和荷蘭均有生產(chǎn)基地，每年牛奶產(chǎn)量20億公斤，年銷售額14億歐元。其產(chǎn)品銷往全球一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
Hochwald集團(tuán)稱，這批問題牛奶很可能是在制造的過程中滋生細(xì)菌而被污染，這些細(xì)菌在監(jiān)測(cè)時(shí)被發(fā)現(xiàn)，為了安全起見被召回。
這種常溫牛奶是通過超高溫殺菌達(dá)到保鮮目的的，也就是說(shuō)生牛奶通過幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細(xì)菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會(huì)被殺死。
關(guān)于到底是什么病菌，該公司沒有明確表達(dá)觀點(diǎn)，只是說(shuō)了很可能是在裝罐的過程中因?yàn)椴恍⌒脑斐傻模@個(gè)細(xì)菌存在于人類的腸道里，可能是在如廁后沒有洗手而傳播的。對(duì)于此次牛奶召回事件, 德國(guó)網(wǎng)友各抒己見。大致有以下幾類：
理智派：
網(wǎng)友Monika Michael：
“我覺得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會(huì)引起什么樣的癥狀。”
有不少網(wǎng)友持這種態(tài)度，表示對(duì)Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿意。
幸災(zāi)樂禍派：
網(wǎng)友：M.Anna.Viktoria:
“我很慶幸我很老早就開始喝貴一點(diǎn)的有機(jī)奶。買便宜貨并不總是值得的，而且有機(jī)食品味道更好。”
聽天由命派：
網(wǎng)友Otmar Schweikard:
“嗨，我喝了這個(gè)牛奶，那我現(xiàn)在要生病了吧。”
不僅德國(guó)出現(xiàn)問題牛奶，歐美其他國(guó)家也發(fā)生過不少牛奶召回事件。
雀巢公司召回嬰兒牛奶
2005年11月22日，意大利警方收繳了3千萬(wàn)公升雀巢嬰兒牛奶。據(jù)檢測(cè)顯示，這種嬰兒牛奶受到了污染，牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國(guó)、西班牙、葡萄牙和意大利市場(chǎng)上銷售的這種嬰兒牛奶。預(yù)計(jì)此事件對(duì)雀巢公司可能造成約為200萬(wàn)至250萬(wàn)歐元的損失。
法國(guó)奶制品召回事件
2009年5月7日，據(jù)法新社消息，法國(guó)頭號(hào)牛奶銷售商Candia公司5月6號(hào)宣布，召回兩款有質(zhì)量問題的盒裝牛奶。公告指出，將下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶，因有異常氣味和口味，可能導(dǎo)致消化問題。為預(yù)防起見，Candia公司與官方相關(guān)部門探討后，決定下架召回在法國(guó)30個(gè)省份銷售的兩款問題牛奶。
新西蘭奶制品召回事件
2013年初，新西蘭恒天然(Fonterra)奶粉陷入“肉毒桿菌”風(fēng)波，其生產(chǎn)的3個(gè)批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產(chǎn)品總量達(dá)40噸左右。包括中國(guó)在內(nèi)的7個(gè)國(guó)家、8家制造商受到影響。事件一出，多國(guó)迅速反應(yīng)。涉事乳品公司隨即對(duì)有問題的產(chǎn)品進(jìn)行了召回。
澳大利亞進(jìn)口牛奶多次抽檢不合格
日前，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布通告，稱近期在抽檢中發(fā)現(xiàn)多批次進(jìn)口澳大利亞巴氏奶不合格，其中Camperdown Dairy company 輸華產(chǎn)品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標(biāo)。這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問題。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，今年上半年就有12批次來(lái)自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現(xiàn)質(zhì)量問題，包括大腸菌群超標(biāo)，非脂乳固體含量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，菌落總數(shù)超標(biāo)等。
據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的信息，今年已有45批次的進(jìn)口問題牛奶被銷毀，來(lái)源包括德國(guó)、法國(guó)、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個(gè)國(guó)家，其中也不乏愛氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產(chǎn)品。原因多為菌群超標(biāo)、酸度超標(biāo)、發(fā)霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。
進(jìn)口的牛奶未必優(yōu)越。消費(fèi)者應(yīng)走出迷信洋牛奶的認(rèn)知誤區(qū)，進(jìn)口的、貴的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”，可能讓自己多花錢卻沒喝到好牛奶。
