中廣網北京4月20日消息(記者伍承波 何京玉)星巴克(微博)宣布，將逐步停止使用胭脂蟲提取物為部分飲料和食品產品加色。這一宣布引起市場一片嘩然，大家吃驚的不是星巴克將停止使用這一提取物，而是星巴克居然一直在使用這樣的提取物。昆蟲胭脂蟲提取物到底是什么東西？

　　胭脂蟲主要產自墨西哥和南美地區，曬干后提取的胭脂紅染料被廣泛應用于食品與化妝品工業，目前，口紅、酸奶、香波等很多產品都使用到了這種染料。星巴克曾經主要在草莓味的混合飲品與食物中使用胭脂蟲提取物，涉及的產品包括樹莓蛋糕卷和whoopie餡餅。星巴克的常客們看到媒體的報道后，都很吃驚，

　　消費者：是伴有像草莓那種顏色的東西嗎？如果是這樣，我會盡量克制自己不去點含有這類東西的飲品。

　　中國農業大學(微博)食品科學與營養工程學院副教授朱毅說，如果哮喘患者食用添加了從昆蟲中提取的胭脂色素，會引起過敏等不良反應。

　　朱毅：世界衛生組織通過調查發現，因為它屬于動物體內分泌的一種東西，它的這個血液可能會令一些哮喘患者有會過敏反應。

　　除了純天然昆蟲胭脂紅，還有人工胭脂紅，且由于純天然的胭脂紅成本較高，人工胭脂紅就被廣泛運用到食品和飲品等添加劑領域，為了避免人工胭脂紅的濫用，不少國家都已經禁止使用胭脂紅，中國也嚴格規定了使用范圍和用量。

　　朱毅：美國、加拿大、挪威這三個國家都禁止在食品中添加胭脂紅了，中國、歐盟和日本這些國家還允許使用，但對它的使用范圍和最大使用量都有嚴格的規定，我們國家的衛生標準規定合成色素的胭脂紅嚴格限量用于果汁飲料、配制酒、糖果、冰激凌等食品的著色。

　　停止使用昆蟲著色劑后，星巴克將用一種從番茄中提取的色素——番茄紅素為有需要的產品加色。星巴克公司美國總裁克里夫-巴羅斯說，預計將于6月底之前在美國徹底完成從現有產品庫存到改進后的食品飲料供應的過渡。但中國市場是否包含在內，星巴克中國客服部門說，他們目前還不知道具體的情況。

　　星巴克：這個我也不是很清楚，你要知道情況的話，我可以向你上傳這個情況，然后由我們相關部門回答你。