本報(bào)長(zhǎng)沙訊一瓶標(biāo)價(jià)數(shù)百元的法國(guó)“卡斯特·曼妮”紅酒，進(jìn)價(jià)可能不到10元，因?yàn)檫@是長(zhǎng)沙一家停車場(chǎng)的假冒高檔酒。2007年12月至2012年4月，彭某將從山東批發(fā)來的廉價(jià)酒貼上自己“設(shè)計(jì)”的高檔紅酒標(biāo)簽，截至落網(wǎng)，他已賣出的和庫存的紅酒數(shù)量超過萬瓶。近日，彭某被芙蓉區(qū)檢察院批捕。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙共有18名煙酒店主和超市店主買過彭某的紅酒。2007年12月，彭某在芙蓉區(qū)香格里家園租用地下停車場(chǎng)一房間后，從山東煙臺(tái)以每瓶9元至11元不等的價(jià)格低價(jià)購進(jìn)紅酒，然后貼上法國(guó)“卡斯特”系列及奔富名莊系列紅酒標(biāo)簽，委托長(zhǎng)沙市高橋大市場(chǎng)一些經(jīng)營(yíng)禮品包裝的門店幫其加工生產(chǎn)出來，再以每瓶數(shù)十元至500元不等的價(jià)格賣給煙酒店或超市。有店主稱，這些酒絕大部分賣給了普通消費(fèi)者。
彭某假冒的“卡斯特·曼妮”紅酒有四種型號(hào)，分別為“卡斯特·曼妮(解百納2005)”、“卡斯特·曼妮(赤霞珠2004)”、“卡斯特·曼妮(赤霞珠)圓筒包裝”、“卡斯特·曼妮(解百納)木盒包裝”。假冒的“奔富名莊”葡萄酒有三種型號(hào)，分別為“奔富名莊·128”、“奔富名莊·389”、“奔富名莊·407”。彭某說，這些酒的注冊(cè)商標(biāo)都是自己“設(shè)計(jì)”的。
初步查明，彭某銷售假冒注冊(cè)商標(biāo)的紅酒，一共非法獲利6萬余元。近日，彭某被芙蓉區(qū)檢察院以涉嫌假冒注冊(cè)商標(biāo)罪批準(zhǔn)逮捕。檢察官提醒，市民購買紅酒，首先要看酒瓶商標(biāo)印刷是否清晰；二是看“條形碼”，法國(guó)酒條形碼一般是3開頭，澳大利亞是9開頭。三是打開酒瓶后，看酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一致。
記者吳可 通訊員歷玉換 劉珩
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用堿面和白醋可辨別紅酒真假
本報(bào)長(zhǎng)沙訊 近日，本報(bào)記者跟隨湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員，全程記錄一瓶進(jìn)口紅酒的檢驗(yàn)過程。
當(dāng)一瓶紅酒遠(yuǎn)渡重洋來到中國(guó)，進(jìn)入長(zhǎng)沙，第一站是長(zhǎng)沙霞凝港，這也是檢驗(yàn)第一站。近日，湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局食檢處工作人員就趕到霞凝港，開始檢驗(yàn)一批來自西班牙的紅酒。倉庫內(nèi)，工作人員首先核實(shí)數(shù)量，核對(duì)進(jìn)口商提供的合同、發(fā)票、裝箱單、國(guó)外簽發(fā)的證書、外文中文標(biāo)簽等單證是否和貨物一致，然后按規(guī)定比例，從900箱紅酒中取5箱打開，每箱選取對(duì)角線上的兩瓶紅酒作為樣品。
抽樣之后，紅酒被運(yùn)往湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心，檢驗(yàn)色澤、澄清程度、起泡程度、香氣、滋味等感官指標(biāo)，總糖、干浸出物、揮發(fā)酸、檸檬酸、二氧化碳、鐵、銅、甲醇等理化指標(biāo)，總二氧化硫、甲醛、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、食品添加劑等衛(wèi)生指標(biāo)，而乙醇(酒精度)和甲醇的檢驗(yàn)幾乎是每一種葡萄酒的必檢項(xiàng)目。
“酒精度是否和商標(biāo)一致，很大程度能反映這瓶酒是否是正規(guī)生產(chǎn)，而甲醇則是出于對(duì)消費(fèi)者安全的考慮。”湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局的工作人員介紹，有五種方法可辨別紅酒真假。
一、看標(biāo)識(shí)：果汁含量標(biāo)注100%或全汁即為正規(guī)原汁葡萄酒，反之則為勾兌酒。正規(guī)原汁紅葡萄酒的酒精度一般在10%-12%(V/V)之間，低于10%(V/V)的紅葡萄酒大多數(shù)是勾兌酒。
二、看顏色：優(yōu)質(zhì)葡萄酒外觀澄清透明，香氣平衡；劣質(zhì)葡萄酒混沌無光，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。
三、品酒味：優(yōu)質(zhì)葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，余味綿長(zhǎng)；劣質(zhì)葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精)，酒精味突出，酒體單薄，沒有后味。
四、堿勾兌：取一點(diǎn)堿面，放入紅酒中均勻攪拌半分鐘左右，之后再加入白醋。酒前后有兩次顏色變化的是真正的葡萄酒，沒有發(fā)生顏色變化的是勾兌的假葡萄酒。
五、紙巾測(cè)：將葡萄酒滴在上好的紙巾上，擴(kuò)散均勻且沒有明顯的水跡擴(kuò)散是葡萄酒，色素顆粒沉淀餐巾紙中間且水跡不斷往外擴(kuò)散是假葡萄酒。
記者劉穎 實(shí)習(xí)生張鷺
