“黑作坊”生產(chǎn)的米粉易發(fā)食品安全問(wèn)題。資料圖片
黑米粉毒倒52人，作坊老板被控制事發(fā)湘潭縣，多家粉店受害，中毒人員幸無(wú)生命危險(xiǎn)
本報(bào)9月12日訊無(wú)證米粉作坊給幾家粉店送米粉，次日，當(dāng)?shù)卮迕癯粤诉@些米粉后，52人不同程度惡心、嘔吐、腹瀉等。9月11日，發(fā)生在湘潭縣中路鋪鎮(zhèn)的這起米粉中毒事件再次敲響了食品安全的警鐘。
目前，中毒人員全部得到了妥善治療，均沒(méi)有生命危險(xiǎn)，已有部分病人癥狀解除后回家。
吃完米粉，52人疑似中毒
12日上午，湘潭縣人民醫(yī)院，齊金喜仍躺在病床上留觀，她家住中路鋪鎮(zhèn)鳳形村。
“我在那家粉店吃了3年多的米粉了，以前一直沒(méi)事。”齊金喜說(shuō)，9月11日早上，她帶著半歲大的孩子，照常去自家附近的那家粉店吃早餐。結(jié)果，吃了米粉十分鐘后，母子倆就開(kāi)始嘔吐不止。經(jīng)醫(yī)院初步診斷，屬食物中毒。
當(dāng)天上午8時(shí)30分左右，中路鋪鎮(zhèn)荷塘管區(qū)、拗才管區(qū)部分村民早餐食用米粉后，到當(dāng)天下午3時(shí)，共有52人不同程度地惡心、嘔吐、腹瀉，分別到中路鋪中心衛(wèi)生院、縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院就診治療。
黑米粉全部來(lái)自小作坊
湘潭縣政府接到報(bào)告后，立即啟動(dòng)Ⅳ級(jí)食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)。縣食安委迅速組織縣衛(wèi)生局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣疾控中心等單位工作人員趕往事發(fā)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、核實(shí)和處理。
縣食安委介紹，這52名村民中毒發(fā)病，時(shí)間集中在3小時(shí)內(nèi)，最快為30分鐘，但均無(wú)生命危險(xiǎn)。
經(jīng)初步認(rèn)定，這起中毒是由米粉中食用細(xì)菌含量超標(biāo)引起的。觀察和治療后，已有部分人癥狀解除回家。
據(jù)調(diào)查，這次中毒事件涉及4家粉店，這些米粉產(chǎn)自當(dāng)?shù)匾患易鞣弧?/p>
警方控制作坊老板
肇事作坊衛(wèi)生條件差，也未辦理健康證明和相關(guān)證照。9月10日，該作坊共向中路鋪鎮(zhèn)荷塘管區(qū)、拗才管區(qū)出售自制米粉約18公斤。
目前，米粉作坊老板黎建平已被當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)控制。患者家剩余的食物樣、作坊的米粉制品原料樣指標(biāo)還在檢測(cè)中。
衛(wèi)生專(zhuān)家提醒，消費(fèi)者最好到具有冷藏貯存條件的賣(mài)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，食用米粉也應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)的米粉店。
長(zhǎng)沙連線
米粉將有“身份證”
身上帶著“隨附單”
9月11日， 長(zhǎng)沙市食安辦、市工商局、市衛(wèi)生局組成米粉整頓督查組，對(duì)流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的濕米粉銷(xiāo)售進(jìn)行了檢查。在對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、快餐店系統(tǒng)走訪檢查中發(fā)現(xiàn)，不能提供進(jìn)貨來(lái)源、送貨憑證是目前米粉業(yè)流通環(huán)節(jié)的通病。
長(zhǎng)沙市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、市食安辦主任黃吉邦表示，為解決這一問(wèn)題，監(jiān)管部門(mén)正在制定統(tǒng)一規(guī)格的“隨附單”，它將成為米粉流通身份證。商販進(jìn)一筆貨就要填一次單據(jù)，明確品名、來(lái)源、去向、數(shù)量等，消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)將從中一目了然地獲悉商品流通信息。
違法添加焦亞硫酸鈉，
16人被刑拘
7月上旬，長(zhǎng)沙市食安辦、公安、質(zhì)監(jiān)部門(mén)人員組成專(zhuān)案組，對(duì)市場(chǎng)上的米粉進(jìn)行隨機(jī)抽樣并送檢，發(fā)現(xiàn)一部分企業(yè)仍舊在違法添加焦亞硫酸鈉。經(jīng)過(guò)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的工作環(huán)境、生產(chǎn)流程、銷(xiāo)售渠道的偵查，7月30日，專(zhuān)案組統(tǒng)一行動(dòng)，共查處米粉生產(chǎn)企業(yè)8家，打掉生產(chǎn)不合格米粉犯罪團(tuán)伙4個(gè)，摧毀不合格米粉生產(chǎn)線7條，抓獲涉案人員21人，封存制作米粉的原料大米、濕米粉半成品、成品共計(jì)十余噸，查扣違法添加物焦亞硫酸鈉1噸多。目前，涉嫌犯罪的16名嫌疑人已經(jīng)被刑拘，案件在進(jìn)一步的偵查之中。■記者 楊艷
