楊先生在超市購(gòu)買(mǎi)的散裝面粉里有很多蟲(chóng)。 重慶晨報(bào)記者 胡杰 攝
第三次到超市買(mǎi)面粉 他專挑長(zhǎng)蟲(chóng)的 兩次在該超市買(mǎi)到有蟲(chóng)的面粉后，他這次購(gòu)買(mǎi)只為維權(quán)，獲得十倍賠償
昨天上午，楊先生到渝北區(qū)安家嘴附近的人人樂(lè)超市，花1.43元買(mǎi)了0.402kg面粉。然而，楊先生買(mǎi)這些面粉是要收集證據(jù)。今年7月和10月12日，他在人人樂(lè)超市買(mǎi)了面粉，都發(fā)現(xiàn)了黑色和黃色的小蟲(chóng)。
第一次
面粉有蟲(chóng)以為保存不當(dāng)
楊先生今年7月第一次到人人樂(lè)超市購(gòu)買(mǎi)了10多斤散裝的面粉。做了幾次饅頭，楊先生在和面時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)幾只黑色小蟲(chóng)。因?yàn)閿?shù)量不多，他并沒(méi)有放在心上，便將剩下的大約10斤面粉放在廚房的柜子里。
到了今年9月，楊先生再次拿出剩下的面粉，準(zhǔn)備煎面餅。將面粉倒進(jìn)盆子里，再加入清水調(diào)勻，只見(jiàn)水面上浮起了很多黑色和黃色的小蟲(chóng)。楊先生立即將剩下的約10斤面粉全部扔掉。他想，應(yīng)該是自己沒(méi)有保存好，導(dǎo)致面粉長(zhǎng)蟲(chóng)了。
第二次
買(mǎi)回家又發(fā)現(xiàn)面粉有蟲(chóng)
10月12日，楊先生又到人人樂(lè)超市買(mǎi)回了2.02kg面粉，共計(jì)7.19元。楊先生說(shuō)，買(mǎi)回面粉8天后，即10月20日，他才打開(kāi)密封的包裝袋，舀出約半斤面粉，準(zhǔn)備做面餅。同樣的，將面粉和水都倒入盆子里并攪拌之后，又有蟲(chóng)浮在水面上。
楊先生說(shuō)：“我大概數(shù)了一下，黑色的像螞蟻一般大的小蟲(chóng)有五六個(gè)，還有10多個(gè)黃色的半透明小蟲(chóng)�！睏钕壬J(rèn)為并不是自己保存不當(dāng)致面粉生蟲(chóng)，而是從超市買(mǎi)回時(shí)就已經(jīng)長(zhǎng)蟲(chóng)了。
第三次
決定維權(quán)再買(mǎi)有蟲(chóng)面粉
雖然只是幾塊錢(qián)的小事，可較真的楊先生偏要再到超市看看，讓超市給個(gè)說(shuō)法。
于是，昨天一大早，楊先生就來(lái)到人人樂(lè)超市。仔細(xì)一看，他發(fā)現(xiàn)超市散裝面粉里確實(shí)有蟲(chóng)。為了留下證據(jù)，楊先生明知面粉里有蟲(chóng)卻還是買(mǎi)了些。想到自己一個(gè)人找超市維權(quán)勢(shì)單力薄，楊先生撥打了重慶晨報(bào)記者的電話，請(qǐng)媒體幫忙。
調(diào)查
面粉玉米粉中都有小蟲(chóng)
昨天中午，重慶晨報(bào)記者來(lái)到渝北區(qū)安家嘴附近的人人樂(lè)超市。在超市售賣(mài)散裝面粉的貨架中，記者用舀面粉的鐵勺一翻，便有幾只黑色小蟲(chóng)爬出來(lái)。
面粉貨架旁邊的糯米粉和玉米粉中，黑蟲(chóng)的蹤跡更加明顯，不用鐵勺翻動(dòng)就能看到表面有蟲(chóng)在爬。見(jiàn)記者用鐵勺翻動(dòng)，并且拍照，超市售貨員詢問(wèn)記者：“是不是在找甲殼蟲(chóng)？”她說(shuō)，面粉、糯米粉和玉米粉中的小蟲(chóng)都是從散裝豆類食品中飛過(guò)去的。
說(shuō)法
超市認(rèn)錯(cuò)十倍價(jià)格賠償
隨后，重慶晨報(bào)記者與楊先生一起來(lái)到超市客服中心，楊先生將購(gòu)買(mǎi)的兩袋有蟲(chóng)面粉展示給超市主管王先生。在向楊先生了解情況之后，主管王先生表示確是因?yàn)槌泄芾聿划?dāng)導(dǎo)致面粉長(zhǎng)蟲(chóng)，并且按照兩袋面粉價(jià)格的十倍賠償給楊先生100元錢(qián)。
楊先生希望超市方能夠重視食品安全問(wèn)題，加強(qiáng)監(jiān)管。王先生也表示，超市有定期檢查食品的規(guī)定，不過(guò)可能因?yàn)閷?shí)行力度不夠?qū)е旅娣坶L(zhǎng)蟲(chóng)，他稱會(huì)立即對(duì)長(zhǎng)蟲(chóng)的面粉等物品下柜，以后加強(qiáng)監(jiān)管。
重慶晨報(bào)記者 羅清藝
專家建議
面粉中的小蟲(chóng)
對(duì)人體無(wú)害
吃了長(zhǎng)蟲(chóng)的面粉對(duì)人體有沒(méi)有害？西南大學(xué)食品科學(xué)院副院長(zhǎng)闞建全稱，一般來(lái)說(shuō)，面粉中生的小蟲(chóng)對(duì)人體是無(wú)害的。
他介紹，面粉、大米、大豆等生蟲(chóng)主要有兩個(gè)原因，一是其本身帶有蟲(chóng)卵，在溫度、濕度等達(dá)到一定的條件時(shí)，蟲(chóng)卵會(huì)孵化，二是外界空氣將蟲(chóng)卵帶入其中。他建議，市民保存面粉、大米等食品時(shí)最好將其放在干燥的環(huán)境中并且密封。同時(shí)，在這些食物中放少量的花椒有驅(qū)蟲(chóng)的作用。
