記者 張鈺蕓
晚報訊 隨著山東“藥雞”事件的持續(xù)發(fā)酵，提供雞肉料理的餐飲企業(yè)紛紛撇清與六和集團的關(guān)系。日前，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所通報稱，北京有23家單位從山東六和集團采購過雞肉原料，該名單中，北京吉野家快餐有限公司、上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問有限公司即永和大王總部赫然在目。不過，永和大王表示，曾經(jīng)使用過“六和雞”原料，但目前已經(jīng)停用。而上海吉野家則表示，京滬采購渠道不同，從未采用六和產(chǎn)品。
永和大王所經(jīng)營的雞肉料理包括新秘制三杯雞飯、宮保雞丁飯和雞翅三款，目前都在正常銷售。該公司公關(guān)人士楊熠琳告訴記者，上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問有限公司確實曾經(jīng)是永和大王的管理公司，但目前這家公司已被注銷，與永和大王沒有任何關(guān)系。不過，永和大王餐飲集團質(zhì)量管理部主管薛文平承認(rèn)，永和大王確實采購過山東六和集團的翅根，目前已經(jīng)停用。“我們采購的數(shù)量非常少，所以沒有做過自檢，但每年會收到六和提供的第三方檢測報告，報告顯示都是合格的。 ”目前，永和大王的雞肉產(chǎn)品采購自吉林、河南等地。
在北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所通報后，北京部分吉野家已經(jīng)停止銷售雞肉產(chǎn)品，但記者從上海吉野家獲悉，由于兩地供貨渠道不同，上海吉野家并不受到影響。“北京吉野家由代理商香港洪氏集團統(tǒng)一采購原材料；而上海吉野家則是由日本吉野家和上海錦江集團合作創(chuàng)辦的企業(yè)，原材料由自己獨立采購。”上海吉野家銷售部負(fù)責(zé)人徐勁松表示，上海吉野家從未從山東六和集團采購過雞肉原料，近年的雞肉原料是從中糧集團采購的。而從去年開始，改與山東銘基中慧食品有限公司、山東盡美食品有限公司兩家公司合作。
上海市食安辦表示，目前正對市售雞肉產(chǎn)品進行抽檢，但具體涉及哪些生產(chǎn)廠家和餐飲企業(yè)，并未做進一步透露。
