隨著大暑的到來，長達一個多月的梅雨季總算結束，而三伏天中最熱的“中伏”也伴隨著高溫正式降臨。

　　此時，大閘蟹養殖也進入了關鍵時期。為了確保大閘蟹能夠安全度過盛夏，蟹太太的養殖人員在一年中最熱的天氣里仍舊無懼酷暑，堅守匠心，科學養殖著每一只大閘蟹。

　　一、保證足量水草供應

　　三伏天里河塘水溫過高，為了給大閘蟹提供舒適安全的棲息地，蟹太太的養殖人員極其注重水草的供應。足量的水生花生、浮萍、蘆葦和白芍等水生植物，可以為大閘蟹提供涼爽的庇蔭所;豐富的黑藻、高粱草、金魚藻等藻類，可以給大閘蟹生長、蛻殼營造養好的棲息場所，方便喂食并避開敵人。

　　同時，養殖人員還需要確保用于遮陽的水草不會覆蓋住整個河塘表面，給大閘蟹預留充分的活動空間，并及時清除污染的水生植物，避免損壞水質和滋生細菌，影響大閘蟹的生長。

　　二、注意餌料科學投喂

　　科學喂養是大閘蟹養殖至關重要的一個環節。在180多天的養殖周期里，蟹太太的養殖人員需要對餌料進行十多次的調整，確保大閘蟹在不同生長階段都能獲取充足的營養。

　　高溫天氣里，養殖人員會適當減少動物性餌料的喂食，并補充小麥、玉米、南瓜等大閘蟹喜愛的植物性餌料。同時，還需要根據當天的水溫和前一天大閘蟹的進食情況，酌情增加或減少喂食量，確保大閘蟹進食充足的同時，避免餌料剩余過多，污染水質。

　　三、保持良好水體環境

　　優質的水質是大閘蟹健康生長的基礎條件。高溫期間，河塘易出現底層水質敗壞、水體分層、水質惡化等問題。

　　此時，蟹太太養殖人員堅持“勤觀察、勤處理”的原則，每日定時查看水質狀況，及時清除剩余餌料與污垢，保持水質的清淡活爽，確保水體透明度保持在5CM以上;為了保證水體的清潔與營養，養殖人員還注重河塘底質與水質的改良，每隔10天左右使用底質改良劑對水體進行解毒，為大閘蟹提供適宜的生長環境。

　　蟹太太的每一只大閘蟹都是在江蘇境內的優質水域中，集天時、地利、人和，經精心養育而成。值此高溫之際，蟹太太養殖人員日夜檢測水質、清理水草、精心喂養，給大閘蟹提供良好的生長條件，無時不刻堅守匠心，科學養殖，只為金秋時節為消費者呈現飽滿鮮活的優質大閘蟹。