大小雙窖釀，大師名畫載：山河釀酒集團(tuán)新品“山河福”重磅登場
2023-07-26 酒業(yè)新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
金甌永固民樂業(yè)，山河常青福長存。近日，據(jù)作為央視“品牌強(qiáng)國”國家戰(zhàn)略重要一員的貴州朝元帥酒業(yè)集團(tuán)有限公司正式更名為山河釀酒集團(tuán)有限公司(下稱“山河釀酒集團(tuán)”)，并之后發(fā)布消息稱，即將發(fā)布一款內(nèi)外兼修的全新單品，單品名為“山河福”，為大小雙窖工藝古法釀造的醬酒，并以國畫大師李毅教授畫作為外包裝，意在以水墨藝術(shù)名作載古老記憶傳承，祝福祖國金甌無缺，山河永固。
品佳釀：雙窖釀出醇香酒
山河釀酒集團(tuán)地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬酒核心產(chǎn)區(qū)，憑借古法釀造技藝與匠心守正的企業(yè)精神，已加入我國“品牌強(qiáng)國戰(zhàn)略”，并在品牌強(qiáng)國(博鰲)經(jīng)濟(jì)論壇活動中榮獲中國白酒行業(yè)最具投資價(jià)值品牌稱號。
山河釀酒集團(tuán)雖榮譽(yù)傍身，但并未止步不前，此次新品為山河釀酒集團(tuán)工藝再升級的典范。山河福采用大小雙窖工藝進(jìn)行古法手工釀造，與傳統(tǒng)的大型窖池釀造相比，其使用的釀造手法“12987”在大體上是一致的，但僅適用傳統(tǒng)大窖池耗材多，出酒率低，而配合小窖釀造后，則可以在避免浪費(fèi)多余材料的情況下，更有利于微生物的繁衍和生存，經(jīng)過古法技藝處理，其品質(zhì)更高、醬味更濃、口感更醇，可以為醬酒愛好者帶去全新的唇齒留香之感。
賞佳作：山青鐫畫“雙兔圖”
若說大小雙窖釀是山河福所修“內(nèi)功”，那么其“外功”亦同樣了得。為配合“山河”主題，山河福選用國畫青綠山水常用的“山青”之色作為包裝主色調(diào)，配以燙金文字，將大好河山“穿”在身上。
同時(shí)，山河福以李毅教授所繪制的雙兔圖作為主題圖案，寓意兔年萬事長安。值得一提的是，李毅教授是中國人民大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院的教授，也是中國美術(shù)家協(xié)會的會員，且他的作品不僅在國內(nèi)享有盛譽(yù)，也作為中外文化交流作品，在全球范圍內(nèi)享有一定聲譽(yù)，選擇以其畫作作為主題圖案，亦使山河福具有了非常高的收藏價(jià)值。同時(shí)，山河釀酒集團(tuán)選擇以李毅教授畫作作為主要視覺呈現(xiàn)，也代表了其想以山河福為媒介，溝通國內(nèi)外文化，將醬酒文化、中華文化遠(yuǎn)播國外的品牌戰(zhàn)略。
山河福是一款集傳統(tǒng)工藝、文化底蘊(yùn)和精湛釀造技藝于一體的醬香酒，它不僅是一款美酒，更是一種對祖國的祝福和贊美。憑借內(nèi)外兼修的卓越品質(zhì)，足以讓醬酒愛好者在品嘗山河福時(shí)，不僅能感受到其獨(dú)特的口感和品質(zhì)，更能領(lǐng)略到祖國山河的壯美和博大。喝上一口山河福，就像是接受了一次心靈的洗禮，讓人倍感溫馨和自豪。讓我們一起品嘗山河福，感受中國美酒的魅力，祝福祖國山河永固，中華繁榮昌盛!
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