提要：天津“放心奶”工程包括：“放心奶源”、“放心工廠”、“放心商店”、“放心餐飲”四個(gè)子工程

    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  2012年1月28日上午，農(nóng)歷正月初六春節(jié)假期還沒有結(jié)束，天津市質(zhì)監(jiān)局召開質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)“放心奶”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，貫徹落實(shí)市政府第80次常務(wù)會(huì)議和市食品安全委員會(huì)全委會(huì)暨放心食品系列工程推動(dòng)會(huì)精神，總結(jié)去年質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，部署開展“放心奶”工程建設(shè)。

    天津市質(zhì)監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)，市“放心奶”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)，市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“放心奶”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)楊效勇出席會(huì)議并講話。會(huì)議由市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)、市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“放心奶”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)吳挺主持，市質(zhì)監(jiān)局副總工程師劉爽、辦公室、食品處、認(rèn)證處、質(zhì)檢院、審查中心、武清區(qū)質(zhì)監(jiān)局、北辰區(qū)質(zhì)監(jiān)局、靜海縣質(zhì)監(jiān)局、寧河縣質(zhì)監(jiān)局、西青區(qū)質(zhì)監(jiān)局、津南區(qū)質(zhì)監(jiān)局、河西區(qū)質(zhì)監(jiān)局、寶坻區(qū)質(zhì)監(jiān)局、保稅區(qū)質(zhì)監(jiān)局等質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“放心奶”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位的負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。

    會(huì)上，市質(zhì)監(jiān)局食品處負(fù)責(zé)同志就全市開展“放心奶”工程建設(shè)方案進(jìn)行了解讀。“放心奶”工程包括“放心奶源”、“放心工廠”、“放心商店”、“放心餐飲”四個(gè)子工程。質(zhì)監(jiān)部門重點(diǎn)對(duì)本地乳制品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，17家獲證乳制品企業(yè)全部建立食品安全可追溯系統(tǒng)。統(tǒng)一組織對(duì)乳制品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)相關(guān)經(jīng)營單位的質(zhì)量抽檢，每季度發(fā)布抽檢公告。繼續(xù)開展“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)。工商部門重點(diǎn)對(duì)外埠進(jìn)入本市的乳制品加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。與會(huì)同志就方案中涉及質(zhì)監(jiān)部門開展的“放心工廠”子工程的內(nèi)容進(jìn)行了討論，并提出了很好的意見和建議。

    楊效勇局長(zhǎng)在講話中指出，市委、市政府始終高度重視食品安全工作，將其作為一項(xiàng)重大民心工程來抓，切實(shí)保障百姓的切身利益。質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)更要高度重視，要采取有力措施扎實(shí)推進(jìn)“放心奶”工程工作，要確保“放心奶”工程建設(shè)扎實(shí)有效。通過開展“放心奶工程”建設(shè)，將進(jìn)一步提升我市乳制品的質(zhì)量和安全控制水平，構(gòu)建乳制品企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人、地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)的質(zhì)量安全保障體系，創(chuàng)建“放心奶”工程知名品牌產(chǎn)品，使參與該工程的乳制品滿足全市80%以上的市場(chǎng)需求。同時(shí)，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，最大程度提高食品安全，讓廣大人民群眾放心、滿意。

    楊效勇強(qiáng)調(diào)：全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)要充分認(rèn)識(shí)開展“放心食品系列工程”建設(shè)的重要意義，質(zhì)監(jiān)部門要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神認(rèn)真履職盡責(zé)，舉全系統(tǒng)之力，全面做好“放心奶”等放心食品系列工程建設(shè)工作，確保各項(xiàng)政策措施落實(shí)到位。他要求，一是要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管；二是要加大對(duì)企業(yè)實(shí)物產(chǎn)品的抽查抽檢力度；三是要組織開展實(shí)驗(yàn)室比對(duì)；四是要制訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；五是要加強(qiáng)宣傳報(bào)道工作；六是要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)條件的審查；七是認(rèn)真受理群眾有關(guān)投訴舉報(bào)；八是組織開展檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)；九是定期發(fā)布質(zhì)檢分析報(bào)告。

    會(huì)上，市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)吳挺對(duì)貫徹落實(shí)會(huì)議和楊效勇局長(zhǎng)的講話精神提出了具體要求。