昨日，山東省質(zhì)監(jiān)局公布了對(duì)春節(jié)期間對(duì)熱銷白酒及米面等4種食品的抽檢結(jié)果，26批次白酒檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，另有多達(dá)109批次的白酒“生產(chǎn)日期”存在問(wèn)題。

    為保證春節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范(試行)》的規(guī)定，省質(zhì)監(jiān)局2011年第四季度(2011年第9批)對(duì)春節(jié)期間熱銷的白酒進(jìn)行了抽檢，同時(shí)對(duì)大米、掛面、醬油、食醋等與消費(fèi)者日常生活朝夕相關(guān)的4種食品產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督檢驗(yàn)，其中白酒占了較大比重，共抽檢了342批次白酒，占總抽檢產(chǎn)品批次的38%多。其中，26批次產(chǎn)品被判定為不合格，產(chǎn)地分別涉及德州、東營(yíng)、菏澤、臨沂、聊城、泰安、日照、濰坊、煙臺(tái)、淄博等，不合格項(xiàng)目主要集中在：標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、固形物、總酯、總酸、己酸乙酯、糖精鈉等，其中酒精度是比較突出的問(wèn)題。

    在此次檢驗(yàn)中，濟(jì)南龍池釀酒有限公司生產(chǎn)的龍氏天池牌，規(guī)格250ml/瓶的42度龍池小窖酒，生產(chǎn)批次2011/04/28的產(chǎn)品也進(jìn)入黑榜，不合格項(xiàng)目為總酯、己酸乙酯。雖然此次抽檢結(jié)果，白酒食品不合格率為7.4%，較2011年上半年不合格率下滑了近一成，但生產(chǎn)日期暴露出的問(wèn)題卻不容小覷。多達(dá)109批次的白酒涉及“生產(chǎn)日期”標(biāo)注不規(guī)范。

    此外，此次抽檢中，醬油、食醋、掛面、大米四類食品的合格率分別為：5.3%、1.7%、17.7%、66%。其中爆冷門的大米，不合格項(xiàng)目主要集中在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和水分上。(記者 劉靜)