去年以來，山東省公檢法系統(tǒng)在全省開展了嚴(yán)厲打擊地溝油專項行動，山東檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心作為省內(nèi)地溝油檢測鑒定單位，承擔(dān)了全省公安系統(tǒng)查獲地溝油的檢測任務(wù)。針對地溝油來源多樣、成分復(fù)雜、加工工藝不確定、無統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)等困難，該中心專門成立科研攻關(guān)小組，借鑒國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)部門以及高校的橫向聯(lián)系，最終確定了多環(huán)芳烴、動物源成分等5大類29項檢測項目，并對所有項目方法進行了比對驗證。自2011年10月至2012年2月，該中心共接收全省34個公安部門委托的135批、162個地溝油樣品，共計檢測4437個項目，檢出各類項目陽性1255項，為打擊地溝油犯罪提供了有力技術(shù)保障。

    來源：山東檢驗檢疫局