深圳市出臺食品安全抽檢工作管理新規(guī)

執(zhí)法人員操作不規(guī)范企業(yè)可拒檢

    本報訊  （記者傅江平）近日，廣東深圳市市場監(jiān)督管理局出臺了《食品安全抽樣檢驗工作管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱征求意見稿），規(guī)定該市市場監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員或抽檢人員在進行食品安全抽檢時，必須通過購買的方式獲得抽檢樣品，不得向生產企業(yè)索取抽檢樣品，不得向被抽檢單位收取檢驗費和其他任何費用；若檢驗結果合格，執(zhí)法人員不能把檢后的樣品“截留”，必須捐給福利機構。

    根據(jù)征求意見稿，該局將抽檢經(jīng)費列入年度部門預算，規(guī)范經(jīng)費使用，“抽檢應當購買樣品，不得向被抽檢單位收取檢驗費和其他任何費用”。對于財政出資購買的樣品，執(zhí)法人員不能私自處理。對于經(jīng)過兩個月（從抽樣日期起）的保管期仍未過期的，將在市局統(tǒng)一組織下，由保管單位捐贈深圳市社會福利機構，并填寫《復檢備份樣品捐贈清單》。此外，征求意見稿還規(guī)定，對于食品企業(yè)，原則上每年至少抽檢4次；對食品添加劑和食品相關產品生產單位所生產的成品，原則上每年至少抽檢兩次。

    為了規(guī)范現(xiàn)場執(zhí)法，征求意見稿規(guī)定，質量監(jiān)測時，檢驗機構抽樣人員需向被抽檢單位出示《食品安全抽樣檢驗通知書》。抽樣完畢后，被抽檢單位填寫《食品安全抽樣檢驗工作情況反饋單》，由抽樣人員帶回檢驗機構，檢驗機構統(tǒng)一整理后再交至市場監(jiān)管部門。但執(zhí)法抽檢時，執(zhí)法人員則不需履行上述兩項義務。

    按照征求意見稿的規(guī)定，如果執(zhí)法人員或檢驗人員少于兩人的，相關人員應當攜帶的有效身份證件等材料不齊全的，抽樣基數(shù)不符合抽檢方案和檢驗技術要求的，抽檢食品企業(yè)未經(jīng)出廠檢驗合格的產品的，企業(yè)可以拒絕檢驗人員抽檢。按照規(guī)定，執(zhí)法人員要當著食品生產單位的面進行封樣，而且還要在封樣前和封樣后分別拍攝數(shù)碼相片，檢驗機構抽樣人員則可單獨進行抽樣。

    深圳市場監(jiān)管局要求，未經(jīng)該局同意，檢驗機構不得擅自公開檢驗報告、數(shù)據(jù)或結果等相關信息，應在檢驗完畢后，及時將檢驗報告送達市場監(jiān)管部門。對于不合格產品，該局會在5個工作日內將報告和通知書送達企業(yè)。如企業(yè)對檢驗結果有異議，可以自接到結果后15日內申請復檢，市局會在兩個工作日內作出答復。根據(jù)征求意見稿，如果復檢推翻市場監(jiān)管局“不合格”的結論，復檢費用由該局或者分局的初檢單位承擔；如果復檢結果依然“不合格”，復檢費用由企業(yè)埋單。

    記者了解到，雖然征求意見稿剛剛出臺，但相關規(guī)定已經(jīng)試行有一段時間了。一家超市工作人員告訴記者，現(xiàn)在抽檢人員很規(guī)范，需要抽檢哪些產品，都會自己過來購買，“挺正規(guī)的”。 《中國質量報》