保健品是保健食品的通俗說法。國家衛(wèi)生部《保健食品管理辦法》界定了保健食品的定義:"保健食品指表明具有特定保健功能的食品，即適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品"。也就是說，保健品并不是"老少皆宜"，更不能取代藥物對病人的治療作用。

　　但時至今日，保健品能治疑難雜癥的宣傳語充斥網(wǎng)絡(luò)，不少中老年人信以為真，那么，如何區(qū)別保健品是否存在安全問題呢?

　　保健品非法添加西藥

　　不久前，浙江臺州警方通報了一起浙江史上最大的生產(chǎn)銷售有毒有害“保健品”案，涉案金額超16億元，扣押相關(guān)產(chǎn)品10萬余盒。更令人震驚的一個數(shù)據(jù)是，犯罪團伙已經(jīng)向全國銷售這些有毒有害保健品超過4200萬盒，涉案金額達16億余元。警方通過鑒定獲悉：這些標稱為基因口服胰島素II代、苦瓜養(yǎng)胰素、糧田葛芪參膠囊、龍參的“保健品”中含有格列本脲等降糖西藥成分，屬有毒有害食品。

　　據(jù)了解，此類食品藥品、保健品，因其非法添加西藥，往往在短時間內(nèi)有明顯“治療”效果，欺騙性很強，但由于非法添加的西藥成分未經(jīng)科學(xué)配比，存在很大安全隱患。

　　據(jù)初步統(tǒng)計，兩年時間內(nèi)，這些人累計生產(chǎn)、銷售有毒有害食品4200萬余盒，涉案金額16余億元。這是浙江史上最大的一起生產(chǎn)銷售有毒有害食品案。

　　臺州黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局稽查大隊負責(zé)人任耀對此表示：“首先，保健品不是藥品，并沒有降血糖的作用，如果查出來沒有降血糖的西藥成分，那么微商朋友圈發(fā)的廣告信息，就屬于虛假廣告，可以行政處罰;其次，如果查出保健品里有可以降血糖的西藥，那么就涉嫌違法，就需要警方參與偵破違法行為。”

　　“按照國家衛(wèi)生部門的名錄，目前市面上有降血糖作用的一共有13種西藥名錄，在一開始抽查這些保健品的時候，我們就一種種對照過去，最終發(fā)現(xiàn)了格列本脲這種西藥。”任耀說，這一查出來，問題就大了。

　　違法添加是一個問題，而更大的危害是過量添加。

　　任耀解釋說，在正規(guī)的降糖藥物里，格列本脲這種成分的量是嚴格控制的，比如一顆膠囊里不超過0.01毫克，但這些所謂保健品都是家庭手工作坊做出來的，隨手一抖就加進去了，當(dāng)超過這個限值后，吃了保健品的人就會瞬間從高血糖變成低血糖。

　　“所以當(dāng)有人買了保健品去吃，往往在短時間內(nèi)有明顯降糖效果，欺騙性很強，但由于非法添加的西藥成分未經(jīng)科學(xué)配比，存在很大安全隱患。”任耀建議，如果要降血糖，還是要盡量選擇吃藥，真的想買保健品的，一定要通過正規(guī)渠道購買。

　　如何辨認保健品中非法添加了藥物?

　　據(jù)藥監(jiān)部門人士介紹，盡管相關(guān)產(chǎn)品在外包裝上不會標注非法添加物，但銷售人員在促銷時會強調(diào)效果"立竿見影"，見效越快的保健品越可能更有問題。

　　消費者在選購的時候，須仔細閱讀說明書，要認準外包裝上的保健食品標志，正規(guī)保健食品都有對應(yīng)的批準文號。若對購買的保健食品，可記下保健食品批準文號，在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫中查詢。

　　一、看標志。保健食品的標志為天藍色專用標志，與批準文號上下排列或并列。批準文號為:衛(wèi)食健字(4位年代號)第(4位順序號)號，如:衛(wèi)食健字(2001)第0005號，或者進口的為:衛(wèi)食健進字(4位年代號)第(4位順序號)號，如:衛(wèi)食健進字(2001)第0009號;2003年7月以后批準的，批準文號為:國食健字G+4位年代號民+4位順序號，如:國食健字G20040048，或者進口的為:國食健字J+4位年代號民+4位順序號，如:國食健字J20040002。只有認清批準文號才能保證您所購買的保健食品是經(jīng)過有關(guān)部門審批的。

　　二、看包裝標識。保健食品包裝標識必須注明以下項目:1、保健食品名稱;2、凈含量及固形物含量;3、配料;4、功效成分;5、保健作用或保健功能;6、適宜人群、不適宜人群;7、食用方法;8、日期標示(生產(chǎn)日期及保質(zhì)期);9、儲藏方法;10、執(zhí)行標準;11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址。12、衛(wèi)生許可證號。

　　三、要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機體功能時食用，因此要對癥選購。要詳細查看產(chǎn)品標簽和說明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的"特定人群"，或者是不是"不適宜人群"。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹慎選擇。

　　四、不以價格來衡量保健食品效果強弱。因為產(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同，價格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等)，那么選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治愈率等。

　　五、要正確對待廣告宣傳。人群中機體間的差異很大，不要相信廣告里的絕對性用語，不要輕信張三、李四食用結(jié)果如何有效的證言。一些企業(yè)很愿意采用個別案例作為普遍現(xiàn)象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信藥店、商場、超市里"穿白大褂"的所謂專家的夸大宣傳。

　　購買保健品要認“準”標記

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，購買保健品時，首先要認準標記，保健食品外包裝上應(yīng)有"藍帽子"標記。同時應(yīng)標有相關(guān)批準文號。國產(chǎn)保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部的"衛(wèi)食健字"和國家食品藥品監(jiān)督管理局的"國食健字"，進口保健食品要有"衛(wèi)進食健字"標識。保健器械要有國家食品藥品監(jiān)督管理局的批準文號"藥管械(準)字"。保健食品批準文號的有效期是5年。

　　第二，確認功能。目前我國衛(wèi)生部審批的保健食品一共只有22種保健功能，消費者購買時應(yīng)注意分辨。同時包裝和相關(guān)廣告上應(yīng)標明"本品不能代替藥物"的忠告語。

　　第三，登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站就可查詢真?zhèn)巍?/p>

　　第四，保健食品也有禁忌。若宣稱產(chǎn)品為祖?zhèn)髅胤?或者明示暗示適合所有癥狀及所有人群的，應(yīng)謹慎購買。

　　第五，切記保留購物發(fā)票及保健品包裝盒等購物憑證，萬一權(quán)益受損可作為投訴依據(jù)。