近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局通過(guò)視頻會(huì)議啟動(dòng)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“三保行動(dòng)”)，希望企業(yè)要把對(duì)社會(huì)的莊嚴(yán)承諾兌現(xiàn)為實(shí)際行動(dòng)，“言必信、行必果”，始終把責(zé)任挺在最前面。“三保行動(dòng)”啟動(dòng)以來(lái)，光明乳業(yè)、蒙牛及今麥郎等與消費(fèi)者生活息息相關(guān)的食品企業(yè)紛紛響應(yīng)號(hào)召做出承諾，加強(qiáng)衛(wèi)生安全管理，確保員工身體健康，確保食飲供給充足及價(jià)格穩(wěn)定。

　　光明乳業(yè)，穩(wěn)住消費(fèi)者“奶瓶子”

　　為保障上海市場(chǎng)牛奶的正常供應(yīng)，光明乳業(yè)按照牧場(chǎng)封閉化嚴(yán)格管控，生產(chǎn)線晝夜不停生產(chǎn)，銷(xiāo)售端保證物流順暢流通，全方位做好防疫準(zhǔn)備，穩(wěn)住上海居民的“奶瓶子”。據(jù)了解，作為全球最大單體液態(tài)奶加工工廠，位于上海閔行區(qū)紫東路上的光明乳業(yè)華東中心工廠，大年初五，全廠62條生產(chǎn)線開(kāi)足馬力、700多名工人“三班倒”全力保障生產(chǎn)，鮮奶日產(chǎn)量飆到超700噸。

　　2月1日，光明乳業(yè)發(fā)布參與“三保行動(dòng)”承諾書(shū)，“讓公司的商品價(jià)格公開(kāi)透明，讓人民買(mǎi)的起，不恐慌。增強(qiáng)人民群眾戰(zhàn)勝疫情的信心和勇氣。”

　　蒙牛，物資快速送抵一線

　　在眼下這一特殊時(shí)期，時(shí)間無(wú)疑是最寶貴的。而要在短時(shí)間內(nèi)把物資送到一線去，并非一件容易的事情。

　　據(jù)了解，在蒙牛發(fā)起首次捐贈(zèng)的1月22日，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放正在瑞士參加達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇。當(dāng)時(shí)他向媒體表示，自己接到同事從國(guó)內(nèi)發(fā)來(lái)的出現(xiàn)新冠肺炎的消息時(shí)，馬上連線辦公，并對(duì)后續(xù)應(yīng)對(duì)新冠肺炎作出詳細(xì)部署。

　　“雖然這是一個(gè)挑戰(zhàn)，但是我們有應(yīng)對(duì)方式，也有自信，一切都會(huì)被妥當(dāng)處理。”盧敏放表示。

　　不過(guò)，隨著后續(xù)武漢當(dāng)?shù)?ldquo;封城”等舉措的出臺(tái)，捐贈(zèng)物資的物流成為了一大難題。為了讓物資能快速安全地送到一線醫(yī)務(wù)人員及建設(shè)者手中，蒙牛采取了貨物運(yùn)輸“小分隊(duì)”的形式，許多員工也自愿放棄休假以投入到物資運(yùn)輸?shù)年?duì)伍中。

　　隨著后來(lái)蒙牛捐贈(zèng)力度不斷加大，武漢工廠運(yùn)輸一線的員工及合作伙伴也開(kāi)始全天候運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，力爭(zhēng)將物資盡快送到一線。1月27日，特侖蘇牛奶送達(dá)火神山醫(yī)院建設(shè)工地現(xiàn)場(chǎng)，1月28日蒙牛乳制品送達(dá)武漢15家醫(yī)院。

　　2月1日，蒙牛集團(tuán)發(fā)布參與“三保行動(dòng)”承諾書(shū)，“根據(jù)市場(chǎng)需求，加快恢復(fù)產(chǎn)能，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提升服務(wù)水平，暢通物流運(yùn)輸，確保安全防護(hù)，保持價(jià)格穩(wěn)定，豐富市場(chǎng)供給。”

　　今麥郎，熟水馳援“最可愛(ài)的人”

　　2月2日，今麥郎飲品股份有限公司駐東明縣代表一行先后到黃河大橋東明警務(wù)工作站、馬頭鎮(zhèn)防疫執(zhí)勤點(diǎn)及山東菏澤東明106國(guó)道南檢查站等處，看望慰問(wèn)為應(yīng)對(duì)疫情，取消春節(jié)放假，一直堅(jiān)守崗位，執(zhí)勤于防控疫情的山東省菏澤市東明縣公安局交警大隊(duì)民警、輔警及衛(wèi)生防疫人員等，為“最可愛(ài)的人”送上46箱今麥郎涼白開(kāi)瓶裝熟水慰問(wèn)品。

　　之前1月28日，經(jīng)過(guò)多方努力，在社會(huì)各屆的共同幫助下，1萬(wàn)箱今麥郎涼白開(kāi)瓶裝熟水順利送達(dá)咸寧市慈善會(huì)，為一線醫(yī)護(hù)工作送去熟水涼白開(kāi)，保障大家的飲水安全與健康，傳達(dá)方便食品企業(yè)廣大員工最溫暖的關(guān)懷及最直接的關(guān)心。

　　據(jù)了解，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編制的《中國(guó)居民膳食指南(2016)》倡議，“足量飲水，成年人每天7至8杯(1500至1700ml)，提倡飲用白開(kāi)水和茶水。”時(shí)值防疫關(guān)鍵時(shí)期，眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家衷心希望廣大消費(fèi)者自覺(jué)落實(shí)疫情防控要求，日常生活中一定要注意自己的飲食情況，不吃生食，最好是吃加工成熟的食物，同時(shí)喝水也要喝燒開(kāi)晾涼的熟水涼白開(kāi)，不喝生水，避免生水中有細(xì)菌危害自己的身體，戴口罩、勤洗手、多喝水、護(hù)腸胃。

　　統(tǒng)計(jì)并未結(jié)束，馳援還在繼續(xù)。今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)在企業(yè)內(nèi)部信中表示，“我們身上肩負(fù)的不僅有為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的使命，更有守護(hù)人民群眾日常生活不受疫情影響的責(zé)任。今麥郎承諾踐行‘三保行動(dòng)’，保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)，全力組織生產(chǎn)。眾志成城、同心抗疫，中國(guó)食品企業(yè)一直在行動(dòng)!”