2022郎酒重陽下沙大典禮成：6萬噸產能，18萬噸儲能創新高
2022-10-07 點擊：次
“重陽下沙芳滿缸，重陽釀酒香滿江。”重陽至，赤水河畔迎來新一輪釀酒周期的關鍵節點。10月4日，郎酒莊園吳家溝生態釀酒區千余名賓客見證了2022年郎酒重陽下沙大典。郎酒發展歷史再迎里程碑：6萬噸醬香酒投糧、吳家溝釀酒區全面投產、盤龍灣生態釀酒區正式亮相，集團產能儲能全面發力創新高。
今年以來，從發布首創的企業內控標準，到實現產能歷史性突破，郎酒正以產能飛躍促品質升級、以品質堅守塑品牌價值。在下沙大典現場，郎酒集團董事長汪俊林進一步明確了2023年產銷原則，并宣布明年恢復線下渠道郎牌郎酒銷售，投放總量3000噸。
以持續、穩定地向市場供應高品質白酒為自身追求，郎酒將品質主義、長期主義融入到企業發展的基因中，用二十年的辛勤耕耘詮釋“正心正德釀好酒”的價值主張。產能的歷史性突破和品質標準的全面升級，正在為郎酒的長遠發展開啟新的篇章。
產儲雙升 郎酒宏圖再起
白酒釀造講究順天應時、遵天而釀。“重陽下沙”，是郎酒人又一季的釀酒盛事，也代表著郎酒人對千年釀酒傳統的的敬畏和堅守傳承。
2022年重陽節投糧時節，吳家溝二期9棟釀酒車間，臨河12棟釀酒車間，盤龍灣11棟釀酒車間順利落地，6萬噸醬酒的投糧、投產，正是郎酒人秉承匠心，堅守品質一心一意釀好酒的最好見證。
沒有強大的產能、儲能做保障，白酒的品質就無從談起。二十多年來，郎酒在擴產、儲酒之路上，一刻也未敢停歇。
擴產能，釀好酒，離不開核心產區的水土，而赤水河就以其獨有的生態條件，成為我國白酒產業的“寶藏河”——純凈、清冽的河水，川南黔北獨有的糯紅糧，以土地為鏈接，彼此滋養，構成獨屬于赤水河流域的良性生態循環，讓長達500公里的河水兩岸，云集了上千家酒廠。其中，又以茅臺至二郎間的49公里河谷因條件最優，被稱為中國醬酒的“黃金河谷”。
然而，赤水河兩岸山地居多，地勢平坦、適合建造釀酒基地的位置極為稀缺，到2012年，整片“黃金河谷”中只剩下吳家溝生態釀酒區這一塊風水寶地。是年，郎酒決定對吳家溝生態釀酒區啟動開發。因其地勢險峻、地質結構復雜，綿延十里的吳家溝生態釀酒區也成為了郎酒發展歷史上耗時最長、投資最多、規模最大，但產能提高最顯著、預期效益最明確的一次建設活動。
至今日重陽，歷時10年打造的吳家溝生態釀酒區綿延十里，占地千畝，43棟釀造車間星羅棋布、3棟制曲車間整齊排列、近2300口窖池、6萬噸制曲產能，年產值200億元；同時投資3億元、占地30畝的盤龍灣生態釀酒區也正是亮相，14座廠房成了郎酒產能登高的新引擎。
至此，吳家溝生態釀酒區，與二郎、黃金壩、兩河口、盤龍灣，郎酒五大生態釀酒區，6萬噸高端醬酒產能托舉下，郎酒醬酒產能、儲能、勢能已然站到了行業前列。
同時歷經十四年打磨，郎酒莊園“生長養藏”的獨門秘笈作為脈絡，構建起以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的五大體系。其中四種貯存形態，“天寶”“地寶”“仁和”三大天然洞藏洞庫提供18萬噸高端醬酒儲能。預計到2026年，郎酒不同年份基酒儲量將達到30萬噸。
二十年堅持，圍繞提升醬香白酒的生產及儲存品質而努力，以產儲雙升為郎酒為未來發展輸入源源不斷的動力。
品質優先 嚴守內控準則
產能的歷史性突破和世界級白酒莊園的落成，不但展示了郎酒的發展雄心和底氣，更讓用戶一窺郎酒在全行業先人一步的戰略眼光和卓爾不群的品牌格局。
近年來，郎酒持續深入打造以“品質、品牌、品味”三品戰略為核心的品牌生態系統。按照“正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒”的發展理念，不斷在品質主義道路上完成自我超越。
今年3月28日，醬酒行業首份企業內控標準《郎酒醬香產品內控準則》對外發布。郎酒花費近7年時間，全方位完善內控標準，形成了一套適合郎酒自身發展的《準則》，用六大章節、115項企業標準，從釀制、儲存、篩選、勾調、上市的每一個環節，對每一滴郎酒的生產全過程進行了嚴苛細致的規范，形成了鐵的律令。
借助這份行業首推的內控細則，消費者不但能夠直觀地了解到郎酒產品的釀造標準，更是在白酒選購過程中，擁有了郎酒核心標準作為參考。
正是源于對極致品質的不懈追求，才有了《郎酒醬香產品企業內控準則》的制定和實施，它是郎酒堅守長期主義、品質主義、消費者主義的具體體現，是郎酒人對自己的剛性約束，更是對消費者的鄭重承諾。
郎酒百年發展歷史證明：只有品質才是立企之本，只有品質才能獲得消費者的持續青睞。只有極致品質，才是郎酒做強、做長、做大的唯一道路。
從成立品質研究院，到發布企業內控標準，再到產能儲能的持續擴張，郎酒用一次又一次敢為人先的大膽突破，以真誠取信于消費者，以透明迎接市場監督，在提升產品品質的同時，筑牢品牌根基。
在重陽活動現場，“莊園醬酒生態釀造與產業發展研究中心”也正式揭牌。
結合產、學、研三方優勢，莊園醬酒生態釀造與產業發展研究中心由中國酒業協會牽頭、郎酒提供項目落地支撐，多家研究機構和學術機構共同參與，為醬香郎酒戰略與高質量發展獻智獻力。研究中心秉持著追求極致品質的初心，致力于為中國名酒構建起新的品質與價值表達體系，以前瞻性和可持續性的研究成果，為產業未來發展再添前瞻性、引領性、專業性的新標桿。
品質追求對郎酒來說，從來不是一個虛無的概念，而是一步一個腳印的實踐。
控量提質 品牌價值愈顯
“每年10月重陽下沙時，當年儲量，次年產量及市場計劃投放量將被公開。”
作為行業首份的企業內控家法，《郎酒醬香型白酒企業內控準則》中清晰約定了從2022年起，每年10月重陽下沙時，郎酒將公布“當年的儲量、次年的產量、次年市場計劃投放量”三項數據。
今日重陽下沙現場，汪俊林兌現了承諾公開郎酒儲、產、銷規劃，“存酒到達30萬噸前，醬香郎酒每年的銷售總量控制在上年儲存總量的十分之一。即今年存儲18萬噸，明年銷量不超過1.8萬噸。”
銷量于儲量，十中取一，正是與郎酒以品質為先，以消費者為重原則一脈相承。
同時，汪俊林還表示，這是為“市場良性、價格穩定、量價齊升、商家庫存適中、利潤合理，作為市場投放量的即時管控標準，不壓貨，不透支市場”做出的承諾，為行業的良性發展擔負了企業責任。三個指標錨定產銷數據，全方面透明化，讓消費者和各界媒體一同成為郎酒品質的監督者。
郎酒選擇嚴格控制每年醬酒銷售數量，絕不涸澤而漁地透支市場——無論市場如何變化，無論市場上有多少競爭對手，無論競爭對手采用何種策略，始終以不變應萬變。通過遵循銷售慢下來，生產、儲酒快起來的“兩快一慢”產售原則，郎酒堅持青花郎基酒儲存七年以上，紅花郎基酒儲存四年以上，以時間沉淀和產能升級換來品質如一。
儀式上，郎酒還宣布，包括青花郎在內的全品項產品，在明年將迎來質量升級。其中紅運郎、青花郎、紅花郎投放量不增加，而郎牌郎酒則將恢復線下銷售，投放總量達3000噸。
作為眾多消費者內心經典記憶的“普郎”郎牌郎酒，多年來在醬酒市場一直備受喜歡。所以對市場來說，此番的郎牌郎酒恢復線下鋪市，不僅僅是渠道改變，更是郎酒，意在與更廣大消費群體建立起更緊密連接，滿足更加廣泛的白酒消費需求。同時依托集團品牌的強大的號召力與品質實力，郎酒的經典產品瞄準的100-300元價格區間的大眾醬香市場，也能讓更多的消費者品嘗到來自赤水河岸的高品質醬酒。
順應天時，堅守匠心，品質為先，消費者為重。在長期主義的指引下，郎酒品牌價值不斷凸顯，中國白酒市場屬于郎酒的“美酒佳話”還將繼續譜寫。
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