本報(bào)記者 潘潔
瑞典宜家公司近來(lái)卷入了“馬肉風(fēng)波”。2月26日，宜家公司發(fā)表聲明稱，對(duì)于在捷克檢測(cè)出問(wèn)題的瑞典肉丸，宜家已經(jīng)停止了24個(gè)國(guó)家及地區(qū)涉及銷(xiāo)售該供應(yīng)商生產(chǎn)的相關(guān)肉丸產(chǎn)品，但不涉及中國(guó)�！八性谝思抑袊�(guó)餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來(lái)自中國(guó)福建廈門(mén)的肉類食品供應(yīng)商，肉丸中包含豬肉和牛肉。并且宜家不會(huì)允許在食品中使用任何宜家食譜規(guī)范以外的材料�！�
不過(guò)，昨日，有記者在上海宜家漕溪路店餐廳發(fā)現(xiàn)，“瑞典肉丸”仍在銷(xiāo)售，并有數(shù)位顧客購(gòu)買(mǎi)。記者詢問(wèn)兩名銷(xiāo)售員，這款瑞典肉丸是否從瑞典進(jìn)口，得到的答復(fù)均是肯定的。
捷克國(guó)家獸醫(yī)局2月25日公布檢測(cè)結(jié)果稱，在宜家公司位于該國(guó)連鎖店所銷(xiāo)售的肉丸中發(fā)現(xiàn)馬肉，這成為宜家卷入馬肉風(fēng)波的新證據(jù)。目前，下架宜家肉丸的歐洲國(guó)家已增至21個(gè)，泰國(guó)和多米尼加分店的也要下架。
捷克國(guó)家獸醫(yī)局發(fā)言人杜班說(shuō)，肉丸樣品是從位于捷克布爾諾的宜家連鎖店獲取的，共有760公斤肉丸被查封。據(jù)介紹，這些肉丸是從瑞典進(jìn)口的，成分標(biāo)注為牛肉和豬肉。捷克當(dāng)局的檢查還發(fā)現(xiàn)，從波蘭進(jìn)口的漢堡包中也發(fā)現(xiàn)馬肉，已有360公斤漢堡包被查封；還有從盧森堡進(jìn)口的肉制品也存在同樣問(wèn)題，已有600公斤相關(guān)肉制品被查封。歐洲的“掛牛頭賣(mài)馬肉”現(xiàn)象于今年1月中旬首次在愛(ài)爾蘭被披露，目前已有十多個(gè)歐洲國(guó)家檢測(cè)出摻有馬肉的牛肉食品。
另?yè)?jù)報(bào)道，瑞典宜家公司已宣布瑞典境內(nèi)所有門(mén)店暫停售賣(mài)傳統(tǒng)食品肉丸，原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉，瑞典傳統(tǒng)肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制；宜家葡萄牙分公司2月25日也發(fā)表聲明說(shuō)，該公司已停售在葡門(mén)店銷(xiāo)售的肉丸，但聲明并未提及在葡銷(xiāo)售的肉丸中是否檢測(cè)出含有馬肉。瑞典媒體報(bào)道稱，宜家銷(xiāo)售的肉丸大部分來(lái)自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部門(mén)要求，展開(kāi)產(chǎn)品檢測(cè)。
