文/黃星星 傅敏杰

　　2020年湘潭市“食品安全宣傳周”活動

　　暨岳塘區(qū)“陽光餐飲+智慧監(jiān)管”平臺啟動儀式現(xiàn)場

　　11月11日上午，湖南省湘潭市食品安全宣傳周活動拉開序幕，旨在發(fā)動社會各界共同參與食品安全治理，共同提升食品安全水平。市政府副市長董巍出席啟動儀式。

　　湘潭市政府副市長董巍出席并致辭

　　湘潭市市場監(jiān)管局局長莫秋華致辭

　　湘潭市岳塘區(qū)委副書記、區(qū)長郭勇致辭

　　本次宣傳周活動將圍繞“尚德守法，食品安全人人有責(zé)”這一主題，組織開展食品安全進(jìn)校園、食品安全標(biāo)準(zhǔn)主題培訓(xùn)等系列宣傳活動，并以宣傳活動為契機(jī)，加快食品安全治理體系建設(shè)，努力提升食品行業(yè)的道德誠信素質(zhì)，增強(qiáng)社會公眾的食品安全意識，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，共同營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　活動現(xiàn)場(一)

　　活動現(xiàn)場(二)

　　活動現(xiàn)場(三)

　　活動現(xiàn)場(四)

“智慧監(jiān)管”平臺實(shí)時(shí)監(jiān)控盤龍山莊大酒店后廚畫面

　　當(dāng)天，湘潭市還啟動了岳塘區(qū)“陽光餐飲”智慧監(jiān)管平臺。這是岳塘區(qū)為解決傳統(tǒng)監(jiān)管效率低下，在“明廚亮灶”工程基礎(chǔ)上創(chuàng)新的一種監(jiān)管方式。有了這一監(jiān)管平臺，經(jīng)營者、消費(fèi)者、監(jiān)管者便可通過手機(jī)實(shí)時(shí)獲悉食品單位衛(wèi)生狀況，對食品單位進(jìn)行全方位實(shí)時(shí)監(jiān)督。