深挖徹查亮利劍 食品安全守底線——長沙市市場監(jiān)管局召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患交流會(huì)議
2022-04-15 中國質(zhì)量萬里行 點(diǎn)擊：次
文/黃星星 張珍
4月11日，長沙市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長周志輝主持召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判交流會(huì)議，市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長肖磊參會(huì)。
為認(rèn)真開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，長沙市市場監(jiān)管部門采取“五法排查、分類歸集、專項(xiàng)整治”措施，今年一季度全市共檢查經(jīng)營主體13187戶，組織抽檢6286批次，查辦案件143起，開展集體配餐、醬腌菜等專項(xiàng)整治。通過監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、專項(xiàng)檢查、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測，共排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患126個(gè)，梳理分類歸集34個(gè)重點(diǎn)問題。
會(huì)議對食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域存在的產(chǎn)品質(zhì)量、現(xiàn)場管理、生產(chǎn)工藝、“兩超一非”、農(nóng)獸藥殘留、微生物超標(biāo)、過期冷凍食品等七大類風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了認(rèn)真地分析，查找原因，制定工作措施。
會(huì)議要求：一要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判分析。對極可能發(fā)生的食品安全事故和食品安全輿情進(jìn)行精準(zhǔn)研判，形成分析報(bào)告，提出解決辦法;二要加強(qiáng)問題發(fā)現(xiàn)。發(fā)揮新聞媒體、投訴舉報(bào)等社會(huì)監(jiān)督力量，組織暗訪暗查，制作警示片;三要加強(qiáng)執(zhí)法辦案。加大執(zhí)法專業(yè)培訓(xùn)，提高執(zhí)法力度;四要加強(qiáng)整治處理。對問題進(jìn)行公開曝光，及時(shí)整治處置;五要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。利用主流媒體進(jìn)行正面宣傳，做好輿論引導(dǎo);六要加強(qiáng)組織保障。市食安辦牽頭統(tǒng)籌，完善機(jī)制，形成工作合力。
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