農(nóng)歷臘月二十七，正當(dāng)人們喜氣洋洋的備置年貨時(shí)，黑龍江省明水縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員還在忙于節(jié)日食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，城鄉(xiāng)生產(chǎn)加工企業(yè)、超市、商店、集貿(mào)市場(chǎng)……處處留下了質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員忙碌的身影。

    在為期近一個(gè)月的節(jié)日食品安全專(zhuān)項(xiàng)戰(zhàn)役中，這個(gè)局重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和超市、商店和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。檢查涉及糧油制品、肉制品、焙烤食品、調(diào)味品、乳制品、糖果、酒、飲料、保健食品，以及群眾對(duì)質(zhì)量安全問(wèn)題反映強(qiáng)烈的其他食品。執(zhí)法人員從原材料進(jìn)貨驗(yàn)收、食品添加劑使用、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)、生產(chǎn)日期標(biāo)注、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄、食品生產(chǎn)許可證年度審查、定量包裝檢測(cè)等關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，進(jìn)一步加大對(duì)食品獲證企業(yè)尤其是生產(chǎn)規(guī)模較小的小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管力度，全力從生產(chǎn)加工源頭保障食品質(zhì)量安全。檢查中，監(jiān)檢人員還對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。截至目前，這個(gè)局共出動(dòng)執(zhí)法人員210人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位139戶(hù)次，抽查產(chǎn)品1380多批次。

    通過(guò)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)了食品加工企業(yè)和小作坊的食品安全生產(chǎn)意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，確保了節(jié)日期間的食品質(zhì)量安全，從而為市民精心營(yíng)造了一個(gè)實(shí)實(shí)在在消費(fèi)、平平安安過(guò)節(jié)的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。（通訊員：郭景陽(yáng)）