為了確保京交會、上合峰會等重大活動期間首都機(jī)場口岸衛(wèi)生安全，切實落實國家質(zhì)檢總局、北京市政府重要指示精神，首都檢驗檢疫局采取多種措施，統(tǒng)籌規(guī)劃，超前工作，從機(jī)上航食到機(jī)下休息室，從機(jī)組職工食堂到五星級酒店，努力構(gòu)筑了多重立體保障體系。

    截至5月24日，該局督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位53家，公共場所10余家，開展食品快速檢測84次，飲用具涂抹送檢40件，食品采樣送檢34件，直飲水送檢37件，空氣質(zhì)量監(jiān)測380項；積極開展口岸區(qū)域醫(yī)學(xué)媒介監(jiān)測和防控，共布放誘蠅籠10個，誘蚊燈30盞，粘蟑板140張，粘鼠板、鼠籠、鼠夾等351項。

    活動期間，首都機(jī)場檢驗檢疫局不僅對航空配餐企業(yè)從原料、制作到運輸全過程進(jìn)行層層把關(guān)、實時監(jiān)控、嚴(yán)格監(jiān)管，要求凡承擔(dān)參會代表包機(jī)配餐任務(wù)的航食配餐企業(yè)堅決做到餐譜提前上報備案、餐食48小時留樣察觀；還認(rèn)真做好口岸衛(wèi)生安全保障，將航站樓餐飲單位及各流通環(huán)節(jié)貴賓休息室、機(jī)組人員職工食堂、飲用水單位作為食品安全保障重點，將3個航站樓及專機(jī)樓、公務(wù)機(jī)樓、希爾頓酒店、朗豪酒店、機(jī)場賓館等作為公共場所衛(wèi)生安全保障重點，通過風(fēng)險評估，找準(zhǔn)存在的口岸衛(wèi)生安全隱患、危害與關(guān)鍵控制點，結(jié)合實驗室檢測與食品快速檢測工作，爭取做到"重點全覆蓋、小處不遺漏"。

    同時，在科學(xué)研判的基礎(chǔ)上，該局制定了首都機(jī)場口岸食品安全應(yīng)急預(yù)案，全面做好突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，努力為京交會、上合峰會等重大活動順利舉辦構(gòu)筑安全屏障。