2月20日，安徽省政府食品安全考評組來到蚌埠市檢查食品安全監管工作。
考評組一行隨機抽取了蚌埠市4家食品生產企業的監管檔案進行檢查，并現場查看了2家生產企業。考評組從監管部門對企業建檔情況、檔案完善情況、巡查檢查情況等方面進行了詳細的檢查和詢問。在現場檢查中對企業的許可證、從業人員的健康管理、進貨查驗、出廠產品檢驗和產品召回及處理等落實企業主體責任的情況進行了詳細檢查。
通過對食品企業的監管檔案的抽查和現場檢查，考評組一行對市質監局食品生產環節安全監管工作給予充分肯定，認為市質監部門能認真貫徹落實省食品安全工作會議精神，食品生產環節監管工作抓得牢抓得實；同時希望進一步完善監管工作體制，提高食品安全的科技支撐能力和應急處理能力，嚴格保障食品安全。（張莉）
