記者 王婧 提醒：優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品，可為香噴噴的菜肴錦上添花，不合格的調(diào)味品則有害健康。市質(zhì)監(jiān)部門近期對(duì)本市生產(chǎn)的調(diào)味料產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查的101個(gè)批次產(chǎn)品中1個(gè)批次不合格。

　　該不合格產(chǎn)品為上海羅根食品有限公司去年5月9日生產(chǎn)的本釀造調(diào)味醬油(規(guī)格型號(hào)：3克)，不合格項(xiàng)目為“安賽蜜”。

　　本次抽查依據(jù)GB 10133《水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 20293《油辣椒》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)調(diào)味料產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：總氮、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀、(安賽蜜)、蘇丹紅(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)、人工合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。

　　市質(zhì)監(jiān)局提醒消費(fèi)者，平時(shí)在購(gòu)買調(diào)味品時(shí)，需認(rèn)真查看外包裝的完整性，觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷清晰、包裝產(chǎn)品要密封、無破損，對(duì)包裝物外形發(fā)生變化的產(chǎn)品不要購(gòu)買。如果消費(fèi)者可直接觀察到產(chǎn)品，產(chǎn)品的顏色應(yīng)自然適中，謹(jǐn)慎購(gòu)買顏色太過鮮艷的產(chǎn)品。此外，還應(yīng)注意看食品標(biāo)簽，正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)簽完整清晰，應(yīng)該標(biāo)有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、保質(zhì)期限、貯存條件、聯(lián)系方式、QS證號(hào)。