繪圖：楊佳

　　歐洲“馬肉風波”爆發后，雀巢、樂購等跨國巨頭相繼卷入其中。如今，這一風波再次波及宜家家居。繼前日宣布在歐洲停止銷售肉丸后，宜家再次宣布在亞洲和加勒比海地區停止銷售。但宜家(中國)回應稱，除香港外，在華門店并不在停售之列。    ●南方日報記者 牛思遠 實習生 張曦

　　宜家招牌肉丸深陷“馬肉風波”

　　自今年1月中旬“馬肉充牛肉”在愛爾蘭首次披露后，接連有十多個歐洲國家檢測出摻有馬肉的食品。瑞士雀巢、英國連鎖超市集團樂購等國際知名企業相繼卷入其中。而中國消費者所熟悉的另一國際品牌——宜家家居亦被曝出用馬肉制作肉丸。

　　三天前，捷克國家獸醫管理局相關負責人稱，他們在宜家捷克分店出售的一公斤包裝的速凍肉丸中發現了馬肉。該肉丸產自瑞典供應商達夫莊園公司。宜家捷克分公司證實了這一信息，并將所售肉丸全部下架。

　　同一天，宜家宣布召回在瑞典等14個歐洲國家出售的同類批次肉丸，后又決定在21個歐洲國家停止銷售此類肉丸。

　　2月26日，中國香港、泰國和多米尼加共和國亦被列入停止銷售的名單。至此，宜家“肉丸風波”已從歐洲蔓延至亞洲及加勒比海地區。

　　目前，宜家肉丸的停售范圍已經擴大到24個國家和地區，包括斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時、西班牙、希臘、塞浦路斯、愛爾蘭、瑞典、多米尼加共和國、波蘭、奧地利、德國、丹麥、羅馬尼亞、泰國、芬蘭、保加利亞和中國香港。有消息稱，這些國家的在售肉丸均來自瑞典供應商。

　　宜家發言人馬格努松(Ylva Magnusson)在接受媒體采訪時表示：“出于謹慎起見，在所有由我們的瑞典供應商供貨的國家，我們都已經暫停銷售，以避免讓顧客擔憂�！�

　　根據《2012宜家財政年度總結報告》，宜家2012財年銷售總額同比上漲9.5%，達到270億歐元。其中，餐飲服務全年營業額為13億歐元，約占其總銷售收入的5%。據調查，采用瑞典傳統配方的肉丸是宜家最重要的產品之一。瑞典通常由豬肉和牛肉混合烹制，在宜家門店的所屬餐廳或食品超市中均可買到。

　　國內僅香港門店瑞典肉丸停售

　　記者走訪宜家家居的廣州門店，發現宜家瑞典肉丸仍在銷售。在其位于一樓的“瑞典食品屋”，冷凍柜中擺著“瑞典式肉丸”，用藍色塑料袋包裝，29.9元一袋，配料顯示有47%的牛肉和23%的豬肉，產地標為福建廈門。

　　隨機采訪的幾位顧客對宜家的瑞典肉丸在國外涉及“馬肉風波”并不知情。一位在宜家餐廳用餐的顧客表示，自己是“宜家粉”，經常會光顧宜家，瑞典肉丸是宜家的招牌產品之一，非常受歡迎。

　　在網絡論壇和新浪微博上，關于“宜家肉丸”的話題不斷。有購買者對產品表示擔憂，詢問所購買的肉丸是否可以到商超退貨，也有網友“吐槽”宜家一直誤導消費者以為瑞典肉丸是進口產品，其實卻是“瑞典式肉丸”，有消費欺詐之嫌。

　　宜家商場廣州公關負責人江鈴在接受南方日報記者采訪時，稱國內的宜家肉丸由豬肉和牛肉混合制成，原料由國內供應商提供，和歐洲馬肉風波并無關系�！耙思�(中國)已就此事發布了相應聲明，除香港外的在華門店不在停售之列。”

　　這份由宜家(中國)投資有限公司在2月26日發布的聲明顯示，所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商，肉丸中包含豬肉和牛肉。作為宜家(中國)瑞典肉丸的供應商，廈門銀祥集團有限公司負責人也公開表示，宜家中國餐廳所銷售的瑞典肉丸均來自銀祥，其所使用豬肉、牛肉等原材料均為國產。

　　對于是否將對中國的供應商展開肉丸成分檢測，宜家(中國)負責人未作進一步回應。而宜家(中國)官方網站僅在頁面左上端有一行“關于宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售瑞典肉圓的聲明”的新聞，并未就此事件詳細說明。

　　此前宜家(中國)的相關聲明在結尾注明稱，宜家采購行為規范(IWAY)是宜家所有的供應商必須保證執行的最低標準。而根據IWAY規定，宜家將至少每兩年對供應商進行復審。

　　■最新動態

　　宜家葡萄牙門店

　　停售涉嫌馬肉丸

　　新華社電 葡萄牙食品和經濟安全局26日發表聲明說，截至目前，該機構已查獲約79噸非法含有馬肉的肉類食品，并已對5家涉嫌的葡萄牙公司提起訴訟。

　　聲明說，經過對葡萄牙食品生產、包裝和分銷環節的檢測和調查，葡萄牙食品和經濟安全局已經查獲約79噸非法含有馬肉的肉類食品，并對5家涉嫌商業欺詐的葡萄牙公司提起法律訴訟。此外，該機構還在零售市場查獲近1.9萬包被檢測含有馬肉DNA的千層面、漢堡包和肉丸等速食食品。

　　聲明同時指出，根據歐盟委員會的要求，葡萄牙食品和經濟安全局已在葡境內對肉類食品展開DNA檢測。到目前為止，該機構共抽樣檢測樣本134個，其中在13個樣本中檢測出馬肉DNA。

　　聲明還說，針對馬肉的DNA檢測工作仍將繼續。該機構將繼續與歐盟有關部門合作，采取一切措施保障葡萄牙市場的食品安全，嚴厲打擊商業欺詐行為。

　　本月19日，雀巢集團葡萄牙分公司宣布召回該公司在葡萄牙銷售的含有馬肉的牛肉制品，這是葡萄牙首次出現被證實含有馬肉的牛肉食品。宜家葡萄牙分公司25日也發表聲明，宣布在葡萄牙所有門店停售被懷疑含有馬肉的肉丸。